Η πιο νόστιμη πολίτικη τυρόπιτα με αυγά και γάλα - Έτοιμη σε λίγα λεπτά

Για άλλη μια φορά σας έχουμε βρει την συνταγή η οποία θα σας λύσει αναμφίβολα τα χέρια καθώς πρόκειται για την πιο εύκολη και ζουμερή πολίτικη τυρόπιτα με αυγά και γάλα από την Βέφα Αλεξιάδου.

Στον χώρο της κουζίνας δεν υπάρχει κανένα όριο όσον αναφορά τις γεύσεις αλλά και τους συνδυασμούς που μπορείτε να κάνετε. Έτσι λοιπόν θα μπορούσε να αποτελέσει ένα καλό πιάτο για το τραπέζι σας. Δείτε επίσης εδώ την πίτα με πορτοκαλί η οποία είναι η πιο ονειρική.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Γιάννης Καλλιάνος: Δεύτερος θάνατος στην οικογένειά του - Η πρώτη ανάρτηση μετά τον χαμό του πατέρα του

Η τυρόπιτα με αυγά και γάλα

Υλικά

• 700-800 γρ φέτα
• 7 μεγάλα αυγά
• 1 κούπα σουρωτή
• 1 κούπα ελαιόλαδο
• 1 πακέτο στρογγυλά φύλλα κρούστας “Ψαχνιώτικα”

Μπεσαμέλ

• 1 κούπα γάλα
• 2 κουταλιές σούπας αλεύρι
• 2 κουταλιές σούπας βούτυρο φρέσκο
• μοσχοκάρυδο & πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής για την πολίτικη τυρόπιτα στο παρακάτω βίντεο

Εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με μόνο λίγα υλικά - Έτοιμη μέσα σε λίγα λεπτά

Πόσες φορές έχετε πιάσει τον εαυτό σας να λιγουρεύεστε ένα συγκεκριμένο φαγητό το οποίο ωστόσο δεν έχετε όρεξη να μαγειρέψετε; Εμείς λοιπόν, σας βρήκαμε την πιο ιδανική συνταγή την οποία όχι μόνο θα μαγειρέψετε για τον εαυτό σας αλλά ίσως και να θεωρηθεί η σπεσιαλιτέ σας σε ένα οικογενειακό τραπέζι που μπορεί να ετοιμάσετε.

Πιο συγκεκριμένα, μετά από ψάξιμο βρήκαμε την κατάλληλη κολοκυθόπιτα η οποία έχει μόνο λίγα υλικά και μπορείτε να την κάνετε μέσα σε λίγα μόλις λεπτά σε περίπτωση που δεν θέλετε να "μπλέξετε" με την κουζίνα. Δείτε επίσης την λαχταριστή συνταγή με την παραδοσιακή τυρόπιτα με ξινό τραχανά

Υλικά

• 500 γρ κολοκυθάκια
• 1 κρεμμύδι ξερό
• λίγο δυόσμο
• λίγο μαϊντανό
• 2 αυγά
• 200 γρ φέτα
• 150 γρ αλεύρι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 1-2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

• Πλένουμε τα κολοκυθάκια, κόβουμε τις άκρες τους και τα τρίβουμε με τον τρίφτη σε μία λεκάνη, βάζουμε λίγο αλάτι τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για μία ώρα
• Μετά με τα χέρια μας το στύβουμε λίγο λίγο και το βάζουμε σε ένα μπολ
• Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον δυόσμο, τον μαϊντανό, τα αυγά, την φέτα, το αλάτι, το πιπέρι, το λάδι και το αλεύρι, και τα ανακατεύουμε
• Τέλος αλείφουμε το ταψί και τα τοιχώματα με το βούτυρο και ρίχνουμε το μείγμα με τα υλικά μας μέσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 45 λεπτά πάνω κάτω ανάλογα με τον φούρνο μας
• Όταν πάρει ένα όμορφο χρυσοκόκκινο χρώμα είναι έτοιμη. Είναι μια νόστιμη και εύκολη πίτα όταν ο χρόνος μας είναι λίγος και έχουμε και άλλα όμορφα πράγματα να κάνουμε.

Πηγή