Μους σοκολάτας: Πανεύκολη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί...και μεγάλοι!
Μια πληθωρική μους που ικανοποιεί απόλυτα τους φανατικούς λάτρεις της σοκολάτας.
Μερίδες:12 Διαβάστε παρακάτω...
Χρόνος προετοιμασίας:20'
Χρόνος μαγειρέματος:5'
Έτοιμο σε:25'
Υλικά
220γρ. βούτυρο αγελάδος (82%)
10 αβγά
160γρ. ζάχαρη
400γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Δείτε ακόμη: Νόστιμα και υγιεινά: Κολοκυθάκια γεμιστά με σως γιαουρτιού!
Διαδικασία
Λιώνετε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε μπεν - μαρί.
Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ τα αβγά, τη ζάχαρη και με το σύρμα, σε μεσαία ταχύτητα τα διογκώνετε καλά. Όταν το μίγμα αφρατέψει σταματάτε το χτύπημα, προσθέτετε χλιαρό το μίγμα με τη σοκολάτα και το βούτυρο και ανακατεύετε με μια μαρίζ.
Μοιράζετε το μίγμα σε μπολάκια της αρεσκείας σας και τα αφήνετε στο ψυγείο έως ότου σταθεροποιηθεί η μους σοκολάτα. Διακοσμείτε με τρίμμα σοκολάτας και φύλλα δυόσμου και σερβίρετε.
Δείτε ακόμη: Φτιάξε δροσερά strawberry gels!
Πηγή: Olivemagazine.gr
