Κυριακή, 20 Σεπτεμβρίου 2020 | Όροι χρήσης | Επικοινωνία

Το απόλυτο γλυκό ψυγείου της μαμάς - Με σοκολάτα και μπισκότα

Θα πάθετε εμμονή

Το απόλυτο γλυκό ψυγείου της μαμάς - Με σοκολάτα και μπισκότα
ΓΛΥΚΕΣ 13.08.2020 09:31
Αρθρογράφος: Ελένη Ζουγανέλη
ΕΛΕΝΗ ΖΟΥΓΑΝΕΛΗ

YOUWEEKLY EDITOR

Θέλεις να φτιάξεις ένα γλυκό που να θυμίζει την μαμά σου ή ακόμη και τη γιαγιά σου; Αυτό με τη σοκολάτα και τα μπισκότα είναι το απόλυτο και είναι ψυγείου.

Μια μπουκιά του φτάνει για να θυμηθείς τη μαμά σου που έμπαινε στην κουζίνα και έβγαινε με ένα λαχταριστό γλυκό που ανυπομονούσες να φας!

Τα υλικά που χρειαζόμαστε για το γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα σαν της μαμάς

  • 1 λίτρο γάλα (και λίγο ακόμα για το βούτηγμα των μπισκότων)
  • 1 πακέτο πτι μπερ
  • 150 γραμμάρια κουβερτούρα
  • 2 βανίλιες
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 4 κ.σ. κορν φλάουερ

Πώς το φτιάχνουμε:

  • 1. Διαλύουμε το κορν φλάουερ σε κρύο νεράκι.
  • 2. Βάζουμε τα υλικά μας σε μια κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε για να διαλυθεί το κακάο και να γίνει ένα ενιαίο μείγμα.
  • 3. Μόλις δέσει το μείγμα μας, βγάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι και ρίχνουμε την κουβερτούρα, που έχουμε κόψει κομματάκια.
  • 4. Ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και αρχίσει να κρυώνει το μείγμα μας.
  • 5. Παίρνουμε ένα πυρέξ ή ένα μακρόστενο, βαθύ ταψί για γλυκά. Στρώνουμε μια σειρά πτι μπερ, αφού τα έχουμε βουτήξει στο γάλα.
  • 6. Συνεχίζουμε με μια στρώση σοκολάτας, μια στρώση μπισκότα κ.ο.κ. μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
  • 7. Αφήνουμε το σκεύος μας στην άκρη μέχρι να κρυώσει λίγο το γλυκό και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου για να δέσει.

Αν βέβαια, αγαπάς τα φρούτα, απίστευτο είναι και αυτό το σοκολατένιο γλυκό με πορτοκάλι. Δες την συνταγή εδώ.

Δροσιστικό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, μπισκότα και φράουλες - Ότι πιο καλοκαιρινό

Είναι ότι πιο καλοκαιρινό αυτό το γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, μπανάνες και φράουλες. Είναι πολύ δροσιστικό και δεν θα θέλεις να σταματήσεις να το απολαμβάνεις.

Υλικά

  • 2 μερίδες
  • 6 μπισκότα πτι μπερ
  • 150 γρ κρέμα γάλακτος
  • 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη
  • 6 φράουλες
  • 50 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
  • Νιφάδες σοκολάτας
  • 2 κουτ γλυκού κονιάκ

Εκτέλεση

  • Παίρνουμε δύο ποτήρια και τρίβουμε από τρία μπισκότα στο καθένα και ραντίζουμε με μία κουταλιά του γλυκού κονιάκ στο κάθε ποτήρι
  • Ψιλοκόβουμε από δύο φράουλες στο κάθε ποτήρι και από μισό κομμάτι της κουβερτουρας
  • Χτυπάμε την άχνη με την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί και μοιράζουμε στα ποτήρια
  • Κόβουμε τις υπόλοιπες δύο φράουλες στα τέσσερα και τοποθετούμε πάνω από την σαντιγί
  • Τέλος βάζουμε λίγη σοκολάτα τριμμένη και έτοιμο Αφήνουμε στο ψυγείο όσο μπορούμε Εμείς δεν προλάβαμε

Δείτε επίσης μια απίστευτη συνταγή για το πως να φτιάξετε μεξικάνικα churros μόνοι σας στο σπίτι!

Δείτε επίσης στο Υouweekly.gr:

Γλυκό ψυγείου στο ποτήρι με λαχταριστή σοκολάτα και μπανάνες

Γλυκό ψυγείου κόλαση με σοκολάτα, καρύδια και πορτοκάλι

Share