MasterChef 5 highlights τελικού 9/6: Μετά από τόσες δυσκολίες πήρε τα 50.000 ευρώ!
Σήκωσε το έπαθλο και πανηγύρισε η μισή Ελλάδα
Το βράδυ της Τετάρτης 9/6 μονοπώλησε το ενδιαφέρον ο μεγάλος τελικός του MasterChef 5! Μετά από τόσα πιάτα, τόσες δοκιμασίες, τόσα ξεμαλλιάσματα, επιτέλους... κάποιος πήρε τα 50.000 ευρώ και την μεγάλη δόξα!
Η μεγάλη βραδιά του τελικού στο MasterChef 5
Ο Σωτήρης Κοντιζάς, ο Πάνος Ιωαννίδης και ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος εμφανίστηκαν στην κουζίνα με τα κοστούμια τους και αυτό που έκανε ιδιαίτερη εντύπωση ήταν το τεράστιο παπιγιόν του πρώτου, το οποίο σύμφωνα με τους Twitterαδες έμοιαζε με «προπέλα».
Από την άλλη, η Ανούς, με το μακρύ της φόρεμα, έμοιαζε με «νύφη», δίπλα στα πεθερικά της, τους γονείς του Διονύση. Τις εντυπώσεις όλων έκλεψε ο Παύλος με το απίθανο στυλ του, ο οποίος επέλεξε πουκάμισο, κοστούμι, παπαγιόν και… βερμούδα! Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος τον ρώτησε αν ξέχασε να φορέσει κάτι, όταν τον είδε, ωστόσο το Twitter τον αποθέωσε. «Παύλο μου έφυγες βιαστικά;», τον ρώτησε χαρακτηριστικά.
Ο Ιωάννης ντύθηκε «δημοτικός σύμβουλος» και η Μαρίνα έτοιμη για βάπτιση. Εξαιρετικά σχόλια και για τον «κούκλο Τζιοβάνι».
Η Ανούς νυφικό φόρεσε? #MasterChefGR
— Dynamo (@Dynamomm) June 9, 2021
Σε γάμο πάνε??? #MasterChefGR
— ❁Vamos Zizou!!ღ (@CadyBlack27) June 9, 2021
Τι προπέλα φοραει ο Κοντιζας? #MasterChefGR
— Neo_the bunny🐰 (@neothebunny) June 9, 2021
Μαργαρίτα και Διονύσης έδωσαν «μάχη» για να παρουσιάσουν ένα εξαιρετικά απαιτητικό μενού, του Jason Atherton! Οι δύο παίκτες πέρασαν στους πάγκους τους και έπρεπε να φτιάξουν τέσσερα πιάτα, ένα ορεκτικό, ένα κυρίως πιάτο και δύο πιάτα του γλυκού.
Η μαρέγκα χρειαζόταν 3 ώρες για να ετοιμαστεί για το γλυκό, γι αυτό και τα παιδιά ξεκίνησαν με αυτήν τη παρασκευή, ενώ οι κριτές αλλά και ο καλεσμένος σεφ έκαναν βόλτες από τους πάγκους.
Από τον εξώστη, τα παιδιά προσπαθούσαν να βοηθήσουν τους φιναλίστ, με τον Ιωάννη να αποκαλεί «τζιτζιφιόγκο» τον Διονύση και τη μαμά του να αντιδρά.
Ο σεφ Κουτσόπουλος αποφάσισε να κάνει μια γύρα από τα παιδιά και φυσικά για ακόμα μια φορά στο στόχαστρό του μπήκε ο Παύλος και το «ενδυματολογικό του ατόπημα». «Γιατί δεν έβαλες σανδάλι με κάλτσα; Χάλι μαύρο».
Ο κριτής πήγε από τη Μαργαρίτα αλλά εκείνη δεν του έδωσε σημασία, ενώ περνώντας από τον Διονύση, ο μπαμπάς του φώναζε ότι ήταν με τον Πανιώνιο μπας και ξεκλέψει κανέναν έξτρα βαθμό για τον γιο του.
Η σειρά του Κοντιζά να περάσει από τους πάγκους. «Μαγειρέψτε γιατί αύριο δεν έχει. Και να έρθετε αύριο έστω και από συνήθεια, θα είμαστε κλειστά», είπε χαρακτηριστικά.
Τα τελευταία 45 λεπτά της μαγειρικής δοκιμασίας ήταν αγχωτικά. Η Μαρίνα προσπαθούσε να εμψυχώσει τη Μαργαρίτα και ο Διονύσης, ως συνήθως ήταν εξοργιστικός με τις αντιδράσεις του. «Ας της πει κάποιος να σκάσει», είπε μέσα από τα δόντια του, χωρίς φυσικά να τον ακούσει η Μαρίνα.
Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος ανέβηκε στον εξώστη και πρόσφερε σοκολάτες σε κάποιους παίκτες. Όσες σοκολάτες χώραγαν στις τσέπες του, τόσες και πρόσφερε, με κάποιους να παραπονιούνται. Ο «θείος» είχε κουβέντα και με τη μαμά της Μαργαρίτας, με την ίδια να συγκινείται. Συζήτησε και με τον αγαπητικό Χρήστο.
Στα 5 τελευταία λεπτά και τα δύο παιδιά προσπαθούσαν να βγάλουν τις μαρέγκες από τα τσέρκια, ωστόσο για κανέναν από τους δύο τίποτα δεν πήγε καλά. Η Μαργαρίτα πήρε την κρέμα του Διονύση κι εκείνος νευρίασε. «Σκάστε λίγο», φώναξε στον εξώστη, με την Μαργαρίτα να σύμφωνη. Η φιναλίστ, μέχρι τα τελευταία δευτερόλεπτα έτρεχε, ενώ στο τέλος οι δυο τους έκαναν μια μεγάλη αγκαλιά.
«Αυτή είναι η τελευταία συνταγή για φέτος που πιάνεται στα χέρια σας», ανακοίνωσε ο Λεωνίδας Κουτσόοπουλος. «Αυτή είναι η τελευταία δοκιμασία αντιγραφής», συνέχισε με τη Μαργαρίτα να ξεσπά σε κλάματα. «Σταμάτα Μαργαρίτα, θα με πάρουν κι εμένα τα ζουμιά», πρόσθεσε ο «θείος».
Η «συγγνώμη» του Κουτσόπουλου στον Jason Atherton και το «άκυρο» στον Σωτήρη Κοντιζά
Η δοκιμασία φυσικά και δεν αναμενόταν να ήταν εύκολη για κανέναν από τους δύο φιναλίστ, καθώς τα πιάτα που κλήθηκαν να μαγειρέψουν ήταν δημιουργίας ενός εκ των κορυφαίων σεφ του κόσμου, με καταγωγή από την Αγγλία.
Ο λόγος για τον Jason Atherton, των 19 εστιατορίων σε 4 ηπείρους, με 4 αστέρια Michelin. Ο σεφ, παλιός γνώριμος του Λεωνίδα Κουτσόπουλου, μπήκε στην κουζίνα με ταπεινότητα και γεμάτος συμβουλές για τα παιδιά.
Ο «θείος Λεώ» αποκάλυψε ότι πριν από 17 χρόνια γνωρίστηκε με τον σεφ, όταν τον φιλοξένησε στο Λονδίνο στην κουζίνα του. «Πέρα από το πόσο εξαιρετικός σεφ είναι και έχοντας φτιάξει έναν όμιλο παγκόσμιου βεληνεκούς, το χαρακτηριστικό του δεν είναι αυτό, είναι ότι συζητάμε για έναν εξωτερικό άνθρωπο. Είναι πολύ σημαντικό στην πορεία μας ως μάγειρες να πέφτουμε στο πλάι τέτοιων ανθρώπων. Μαθαίνουμε και το κομμάτι της συμπεριφοράς», είπε και τον προσκάλεσε να μπει στην κουζίνα.
Στη συνέχεια της συζήτησης, ο Κουτσόπουλος θέλησε να ζητήσει συγγνώμη στον σεφ για το ότι δεν ξυριζόταν όσο ήταν στο μαγαζί του. «Δεν προλάβαινα», του είπε κι εκείνος αποκάλυψε ότι ο κριτής «Ήταν πολύ καλός, πιστέψτε με ήταν πολύ καλός».
Στο τέλος των συστάσεων, ο Σωτήρης Κοντιζάς, έπιασε κουβέντα με τον Jason Atherton και του αποκάλυψε ότι το 2015 είχε ένα δοκιμαστικό για δουλειά στο Pollen Street Social. «Και δεν τα κατάφερες ε; Δεν είναι εύκολο», πετάχτηκε ο Κουτσόοπουλος, με τον Πάνο Ιωαννίδη να συμπληρώνει: «Σε πέταξαν έξω την πρώτη μέρα».
«Δεν είναι εύκολο, το ξέρω, το κατάλαβα», απάντησε ο Κοντιζάς.
Το λάθος γρήγορο συμπέρασμα του Jason Atherton για το πιάτο της Μαργαρίτας και τα σφάλματα του Διονύση
Η Μαργαρίτα ήταν η πρώτη παρουσίασε τα πιάτα της, με την ίδια να δηλώνει πολύ ευχαριστημένη από την προσπάθειά της. «Η μαρέγκα έπρεπε να κρυώσει. Εγώ την έβγαλα ζεστή. Όταν τελείωσε ο χρόνος ήταν έτοιμες. Αν το είχα δουλέψει καλύτερα θα είχαμε τουλάχιστον ένα κέλυφος. Επίσης δεν υπάρχει η κρέμα στο γλυκό», είπε.
Για τον Jason Atherton πιο σοβαρό λάθος ήταν το γεγονός ότι η μπαλοτίνα είχε ανοίξει και όχι το γλυκό, το οποίο το βρήκε όμορφο.
«Μη στεναχωριέσαι. Τώρα ξεκινάει κάτι όμορφο για σένα. Πρέπει να είσαι περήφανη για τον εαυτό σου», τη συμβούλευσε ο σεφ.
Η εμφάνιση του πρώτου πιάτου άφησε ικανοποιημένο σε γενικές γραμμές τον Jason Atherton, «νομίζω ότι είναι πολύ κοντά». «Ο πουρές είναι καλός, το λάδι είναι φανταστικό, το κολοκυθάκι είναι καλό, τα ζυμαρικά ήθελαν περισσότερο σάλτσα, αλλά το πιο απογοητευτικό είναι η μπαλοτίνα», είπε για το κυρίως.
«Το πιο σημαντικό είναι ότι δεν το παράτησε», τόνισε για το γλυκό.
Στη δοκιμή, ο καλεσμένος τόνισε ότι η Μαργαρίτα κατάφερε να κρατήσει τη φρεσκάδα. «Έκανε εξαιρετική δουλειά», δήλωσε μεταξύ άλλων για το ορεκτικό.
Όσον αφορά στο κυρίως: «Τελικά το κρέας δεν έχει στεγνώσει. Ο πουρές θα μπορούσε να έχει καλύτερη υφή. Η μους κοτόπουλου είναι καλή. Τα ζυμαρικά είναι λίγο σκληρά».
Για το γλυκό: «Η μαρέγκα είναι πολύ καλή. Η γεύση και η υφή είναι τέλεια. Τα φρούτα είναι καλά, το σορμπέ είναι μια χαρά και είναι κρίμα που λείπει η κρέμα. Η γεύση είναι πολύ καλή».
Ο Jason Atherton ήταν ο μόνος που βαθμολόγησε σε αυτήν την τελευταία δοκιμασία.
Η προσπάθεια του Διονύση
Ο Νιόνιος δήλωσε ικανοποιημένος από το αποτέλεσμά του και δήλωσε ότι έδωσε πολύ προσοχή στη σάλτσα.
Από άποψη εμφάνισης, ο Jasoon Atherton τόνισε ότι τα χτένια έχουν ωραίο σχήμα, το τζελ καλό αλλά κι εδώ λείπει η στρώσει του ντρέσινγκ. Το σορμπέ είχε ωραίο χρώμα και μύριζε όμορφα. Στο κυρίως πιάτο, το κρέας ήταν ωραία τυλιγμένο, αλλά το κολοκυθάκι και ο ανθός ήταν παραμαγειρεμένα. Τα ζυμαρικά είναι ωραία και η σάλτσα. «Είναι μια πολύ καλή προσπάθεια».
«Η διάσημη μαρέγκα. Η υφή φαίνεται σωστή, όλα είναι εδώ, στο πιάτο», σχολίασε.
Από άποψη γεύσης ο καλεσμένος σεφ επεσήμανε: «Η γεύση δεν είναι απόλυτα σωστή». «Είναι φλατ», πρόσθεσε ο Κουτσόπουλος.
«Η γεύση στα χτένια δεν είναι σωστή, είναι φλατ. Είναι κρίμα γιατί η εμφάνιση είναι σωστή, αλλά η γεύση υστερεί» είπε ο Jason Atherton. «Εμφανισιακά είναι καλύτερο από της Μαργαρίτας αλλά δεν τρώγεται το ίδιο ωραία. Είναι παραμαγειρεμένο το κρέας. Η μους έχει απλώσει, οπότε είναι νερουλή. Τα ζυμαρικά είναι σκληρά» είπε για το κυρίως.
«Καλή γεύση. Η μαρέγκα δεν είναι τόσο τραγανή όσο της Μαργαρίτας. Το κουλί και το σορμπέ είναι πολύ καλά. Όλες οι παρασκευές πολύ σωστές», επεσήμανε για το γλυκό.
Οι βαθμολογίες
Η Μαργαρίτα, από την πρώτη δοκιμασία ήταν μπροστά με έναν πόντο (8) έναντι του Διονύση (7).
Ο Πάνος Ιωαννίδης ξεκλείδωσε το κουτί με τις υπολειπόμενες τέσσερις βαθμολογίες.
Στη δεύτερη δοκιμασία στη Χαλκιδική με τα τοπικά προϊόντα, η Μαργαρίτα βαθμολογήθηκε και από τους τρεις κριτές με 8/10, ενώ ο Διονύσης αντίστοιχα με 7/10.
Η Μαργαρίτα μέχρι στιγμής είχε συγκεντρώσει 16 βαθμούς και ο Διονύσης 14. Το βίντεο με τις καλύτερες στιγμές του Διονύση «έσκασε» και τα πειράγματα δεν έλειψαν.
Στην τρίτη δοκιμασία, επίσης στη Χαλκιδική, με το μενού του Fredrik Berselius, η Μαργαρίτα συγκέντρωσε 7/10, ενώ ο Διονύσης 8/10. Η διαφορά μεταξύ των δύο μειώθηκε σε 23 και 22 βαθμούς αντίστοιχα, συνολικά. Οι καλύτερες στιγμές της Μαργαρίτας, στο… πιάτο σας!
Στην τέταρτη δοκιμασία, αυτή τη φορά στο πλατό του MasteChef, οι κριτές βαθμολόγησαν τη Μαργαρίτα με 7/10, ενώ τον Διονύση με 7/10. Ένα βίντεο με στιγμές από τον διαγωνισμό, έφτασε για να συγκινήσει και να μοιράσει γέλιο, με τις καλύτερες ατάκες των κριτών.
Στην πέμπτη και τελευταία δοκιμασία, ο Jason Atherton βαθμολόγησε τη Μαργαρίτα με 8/10 και τον Διονύση με 7/10. Μεγάλη νικήτρια του φετινού MasterChef και πρώτη γυναίκα νικήτρια του ελληνικού διαγωνισμού η Μαργαρίτα Νικολαΐδη! Κέρδισε τον Διονύση με 38 βαθμούς συνολικά και άπαντες έπεσαν πάνω της!
«Είναι λες και ζω ένα όνειρο και τώρα ξυπνάω σιγά σιγά. Δεν το πιστεύω», είπε η Μαργαρίτα και ο Κουτσόπουλος ζήτησε από τον αγαπημένο της Χρήστο να σταθεί στο πλευρό της.
«Τι κάνουμε τώρα;» ρώτησε η Μαργαρίτα και ο Σωτήρης Κοντιζάς έδωσε το έναυσμα για χορό.
«MasterChef 5 τέλος, είμαστε εδώ για εσάς και έρχεται το MasterChef 6. Κάθε χρόνο θα είμαστε καλύτεροι, όσο είστε εδώ για εμάς», τόνισε ο Κοντιζάς και «τίποτα δεν θα είναι το ίδιο», πρόσθεσε ο Κουτσόπουλος.
