Backstage βίντεο από την συνέντευξη του Αλέξανδρος Παπανδρέου στο νέο τεύχος του YOU
Μίλησε για τα πάντα
Λατρεύει τα ταξίδια, τον αθλητισμό και τη μαγειρική, γι' αυτό είπε να τα συνδυάσει όλα στη νέα του εκπομπή BBQ stories στον ΣΚΑΪ. Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μας περιγράφει το μεγαλύτερο ταξίδι που έχει κάνει, τα συστατικά για ένα τέλειο BBQ, ενώ δίνει κι ένα tip στους νέους επίδοξους μάγειρες.
Από τον Γιώργο Κακογιάννη
Φωτογραφίες: Κώστας Καπαρελιώτης
Styling: Ilias Wia
Makeup/Hair: Μαρία Καρατζά
Ποιο είναι το μεγαλύτερο ταξίδι που έχεις κάνει;
Είναι όταν σπούδαζα στην Αμερική που έκανα για ένα μήνα coast to coast με το αυτοκίνητο. Ωραία εμπειρία, είχα αγοράσει τότε ένα αυτοκίνητο και πήγα να βρω μία φίλη στο Φοίνιξ. Η εμπειρία είναι μοναδική γιατί το εσωτερικό της Αμερικής δεν έχει καμία σχέση με τα άκρα. Δηλαδή η Νέα Υόρκη, η Βοστώνη, η Ουάσινγκτον και το Λος Άντζελες δεν έχει καμία σχέση με το κέντρο της Αμερικής, όπως είναι το Ντάλας, το Φοίνιξ, το Ελ Πάσο και διάφορες άλλες περιοχές.
Ποια είναι τα συστατικά για ένα τέλειο BBQ;
Κατ' αρχήν να έχεις καλή παρέα, καλό κρέας, ψάρι ή λαχανικά -ό,τι κι αν ψήσεις να είναι καλή πρώτη ύλη. Ένα καλό BBQ, και να έχεις κέφι και ώρα να το κάνεις, να μην είναι τσακ μπαμ, πατ κιουτ.
Έχεις κάψει μπριζόλα;
Περισσότερα στο νέο τεύχος του YOU που κυκλοφορεί σήμερα, Τετάρτη 1/6, σε όλα τα περίπτερα με μόνο 1,50 ευρώ
