Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: «Το μεγαλύτερο σχολείο μπορώ να πω με σιγουριά πως είναι η Ελένη Μενεγάκη»
«Είναι ένας άνθρωπος που ζει την στιγμή και ξέρει να μεταδίδει αυτή την αίσθηση. Την περιμένουμε με χαρά»
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παραχώρησε μια εφ' όλης της ύλης συνέντευξη στον Τηλεθεατή και αναφέρθηκε στην Ελένη Μενεγάκη και στην τηλεοπτική της επιστροφή.
Η γνωστή σεφ που καθημερινά μαγειρεύει στον ΣΚΑΪ αναφέρθηκε στην αγάπη της για τη μαγειρική αλλά και την έως τώρα επαγγελματική διαδρομή της.
Οι δηλώσεις της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
-Η τηλεοπτική σας κουζίνα σας προσφέρει χαρά και απόλαυση;
«Η μαγειρική είναι η μεγάλη μου αγάπη και στην εκπομπή «Ώρα για φαγητό» έχω τη χαρά και την απόλαυση να τη μοιράζομαι καθημερινά με τον κόσμο. Λειτουργώ τέλεια οποιαδήποτε στιγμή, αρκεί να νιώθω ότι είμαι στην κουζίνα».
-Έχετε δημιουργήσει... συγγενική σχέση με το τηλεοπτικό κοινό;
«Η αλήθεια είναι πως ο κόσμος με φωνάζει “Αργυρώ”, και αυτό για μένα λέει πολλά. Τόσα χρόνια, παρέα μαγειρεύουμε τις πιο νόστιμες συνταγές και επειδή πάντα μοιράζομαι μαζί του όλα μου τα μυστικά, νιώθει πως είμαι δίπλα του. Ταυτόχρονα, και εγώ αισθάνομαι ότι περιβάλλομαι από χιλιάδες φίλους κάθε στιγμή»
- Από πού πηγάζουν οι επιρροές σας στη μαγειρική;
«Από πολύ μικρή τριγυρνούσα στην κουζίνα της μαμάς και της γιαγιάς μου, παίζοντας και παράλληλα μαθαίνοντας. Εκείνες είναι οι μεγαλύτερες επιρροές μου και φυσικά τα ταξίδια που έκανα (πριν από την πανδημία), που με γέμισαν έμπνευση και δημιουργικότητα κάθε ταξίδι και μία γευστική εμπειρία».
- Έχετε διαγράψει μια λαμπρή διαδρομή στην TV. Αξέχαστες συνεργασίες;
«Από όλες μου τις συνεργασίες στην τηλεόραση αποκόμισα πολλά οφέλη και μαθήματα που μου έχουν μείνει αξέχαστα. Το μεγαλύτερο, όμως, σχολείο μπορώ να πω με σιγουριά πως είναι η Ελένη Μενεγάκη. Έζησα αξέχαστες στιγμές πλάι σε όλους τους παρουσιαστές και μοιραστήκαμε ωραίες εμπειρίες».
-Γνωρίσατε την Ελένη Μενεγάκη το 2003, όταν σας κάλεσε από την Πάρο για casting στον ΑΝΤ1...
«Ναι! Κάπως έτσι ξεκίνησε αυτό το όμορφο ταξίδι της συνεργασίας μας, που στην πραγματικότητα άρχισε μερικά χρόνια αργότερα».
-Μέχρι σήμερα, που επιστρέφει στο ΜΕGΑ, τι αναμνήσεις κρατάτε από τη συνεργασία σας;
«Την αύρα της, τον επαγγελματισμό της και φυσικά το χαμόγελό της, που κάθε μέρα με συντρόφευε στην κουζίνα της εκπομπής της. Η Ελένη είναι ένας άνθρωπος που ζει την στιγμή και ξέρει να απολαμβάνει κ μεταδίδει αυτή την αίσθηση σε όλους! Την περιμένουμε με χαρά».
Λίγα λόγια για την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Πάρο όπου από μικρή ασχολήθηκε στο χώρο της εστίασης, στην οικογενειακή επιχείρηση.
Τελειώνοντας το σχολείο, μετακομίζει για δύο χρόνια στην Αθήνα, για να σπουδάσει Design. Από το 1991, επιστρέφει στην Πάρο όπου ασχολείται επαγγελματικά πλέον, με την οικογενειακή ξενοδοχειακή επιχείρηση. Το 1996 ανοίγει το πρώτο εστιατόριο, "Παπαδάκης" στη Νάουσα της Πάρου, το οποίο λειτουργεί έως το 2004.
Την ίδια χρονιά μετακομίζει μόνιμα στην Αθήνα και το 2005 ξεκινάει τη λειτουργία του το Εστιατόριο Παπαδάκης στο Κολωνάκι, στο οποίο εργάζεται ως Executive Chef έως και σήμερα.
Στην Αθήνα άρχισε και η καριέρα της στην τηλεόραση, σαν παρουσιάστρια στη μαγειρική ζώνη εκπομπών, που μέχρι τότε είχε αποσπασματικό χαρακτήρα. Την ίδια περίοδο αναπτύσσει την ιστοσελίδα της. Το 2012-2013 διδάσκει μαγειρική στην Le Monde
