Ηλίας Μαμαλάκης: Αυτός ήταν ο λόγος που δεν τον είδαμε ποτέ καλεσμένο στο MasterChef
«Δεν έχει λόγο, ο παραγωγός να...»
Ο Ηλίας Μαμαλάκης παραχώρησε συνέντευξη στο «Λοιπόν» και μέσα σε όλα αναφέρθηκε για το MasterChef όπου δεν τον είδαμε ποτέ να παρευρίσκεται ως καλεσμένος μιας και το μαγειρικό ριάλιτι είναι αρκετά αγαπητός από τους τηλεθεατές.
Οι δηλώσεις του Ηλία Μαμαλάκη για το MasterChef
Ως καλεσμένο γιατί δεν σας έχουμε δει στο «MasterChef»;
Υπάρχουν άνθρωποι εξειδικευμένοι που διαλέγουν τους καλεσμένους. Ειδικά φέτος, όλοι οι καλεσμένοι ήταν της έντεχνης και προχωρημένης κουζίνας, πράγμα το οποίο εγώ δεν είμαι. Ωστόσο οι επιλογές που έκαναν, ήταν εξαιρετικές. Εγώ αν με καλούσαν, θα ζητούσα ένα στιφάδο, ένα παστίτσιο να φτιάξουν, έτσι όπως νομίζουν αυτοί και να διαλέξω εγώ το καλύτερο. Αλλά αυτό δεν παίζει αυτή τη στιγμή.
Ως κριτής θα πηγαίνατε;
Θα πήγαινα ως κριτής στο «MasterChef». Βέβαια η άποψη μου είναι ότι αυτοί οι τρεις κριτές δεν πρέπει να αλλάξουν, μέχρι να σταματήσει αυτή η εκπομπή. Είναι ένα casting εξαιρετικό, τρεις διαφορετικοί χαρακτήρες, τρεις μαγειρικές απόψεις, όπου δίνουν ο καθένας τη δική του οπτική και καταλήγουν σε ένα πολύ καλό αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα είναι και πολύ αγαπητοί από τον κόσμο. Δεν έχει λόγο, ο παραγωγός να αλλάξει τους κριτές αυτή τη στιγμή.
Η νικήτρια του φετινού «MasterChef», Μαργαρίτα Νικολαΐδη, πώς σας φάνηκε;
Γεννήθηκε μαγείρισσα. Κάτι έχει στα γονίδιά της, ένα μοναδικό ταλέντο. Παίρνει λίγα πράγματα, δεν μιλάει πολύ, χαμογελάει, αγαπάει και φτιάχνει ένα αποτέλεσμα, το οποίο θα μπορούσε να ήταν από έναν πολύ κορυφαίο και πεπειραμένο μάγειρα. Είναι σπουδαίο κορίτσι και θα έχει λαμπρή καριέρα. Το σίγουρο είναι ότι όπου και να κατασταλάξει επαγγελματικά, εγώ θα πάρω την οικογένειά μου και θα πάμε να φάμε από τα χεράκια της.
«Όταν ήμουν στην εντατική, έλεγα ότι θα...»
Σε συνέντευξη που παραχώρησε στο περιοδικό Λοιπόν, ο Ηλίας Μαμαλάκης μίλησε μέσα σε όλα όχι μόνο για την σύζυγο που έχασε αλλά και για το πρόβλημα υγείας που είχε καθώς τόνισε πως μόλις συνειδητοποιήσεις ότι πρόκειται για κάτι σοβαρός τότε η σκέψη σου αλλάζει για δέκα μέρες. Βέβαια, ο σεφ πριν από καιρό είχε μιλήσει και για την εκπομπή της Σαλαγκούδη όπου αποφάσισε να αποχωρήσει για προσωπικούς του λόγους.
Έχετε βιώσει την απώλεια του ανθρώπου σας. Τι είναι αυτό που σας έδωσε τη δύναμη να ξανά σταθείτε στα πόδια σας;
«Νομίζω με βοήθησε ο χαρακτήρας μου και οι άνθρωποι γύρω μου, που με αγαπούν, τους αγαπώ και έπρεπε να επιβιώσω»
