Σημαντική ανακοίνωση του ΣΚΑΙ για την εκπομπή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Όσα θα δούμε από Δευτέρα 30/11
Μια σημαντική ανακοίνωσε εξέδωσε ο ΣΚΑΙ για την καθημερινή μαγειρική εκπομπή της επιτυχημένης, Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Ποιες συνταγές θα μας φτιάξει από την Δευτέρα 30/11;
Αναλυτικά η ανακοίνωση για την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου από τον ΣΚΑΙ
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου τηρεί το καθημερινό μαγειρικό της ραντεβού με τους τηλεθεατές και ετοιμάζει πιάτα για όλους. Εύκολες και υγιεινές συνταγές, γλυκές και αλμυρές λιχουδιές, γευστικές και λαχταριστές απολαύσεις. Από τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου έως και την Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου, στις 11.30 είναι Ώρα για Φαγητό στον ΣΚΑΪ.
Δευτέρα 30 Νοεμβρίου – Εύκολα και Υγιεινά
Η Αργυρώ ανοίγει την εβδομάδα παραμένοντας πιστή στην αγαπημένη της συνήθεια να ετοιμάζει εύκολα και υγιεινά πιάτα. Έτσι, λοιπόν, φτιάχνει με απλά υλικά μία νόστιμη σαλάτα καρότο με superfoods, ιδανική για όσους κάνουν διατροφή ή για όσους θέλουν ένας πλήρες vegan γεύμα. Η συνέχεια έχει το απόλυτο φυτικό burger με καραμελωμένα κρεμμύδια ενώ για το τέλος, η πρόταση έχει άρωμα Ιταλίας με πεντανόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και τόνο, μία ελαφριά, εύκολη και γρήγορη συνταγή.
Τρίτη 1 Δεκεμβρίου – Μαγειρικό Σχολείο
Η Αργυρώ παίρνει θέση μπροστά από τον πάγκο της για να παραδώσει την διδακτέα ύλη του μαγειρικού της σχολείου. Έτσι, ξεκινά και μας δείχνει όλα τα μυστικά για το πώς φτιάχνονται τα σπαγγέτι με χειροποίητο πέστο βασιλικού. Στη συνέχεια, ο φούρνος ανάβει για να φιλοξενήσει τα πιο νόστιμα ριγκατόνι με τυριά και αρωματισμένη κρέμα ενώ το μενού κλείνει με χειμωνιάτικα ψητά λαχανικά στη λαδόκολλα, μία συνταγή που απαιτεί μόλις 5 λεπτά προετοιμασίας. Ένα πιάτο με ελάχιστες θερμίδες ανά μερίδα, που μπορεί ο καθένας να τα απολαύσει είτε σκέτο είτε σαν συνοδευτικό.
Να σημειώσουμε πως η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έχει και την πιο τέλεια και νόστιμη συνταγή για μελομακάρονα.
Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου – Αλμυρά και Γλυκά
Σήμερα, η Αργυρώ έρχεται αποφασισμένη να μας ετοιμάσει γλυκές και αλμυρές λιχουδιές. Η αρχή γίνεται με ένα απίστευτα νόστιμο γλυκό, το banoffee, με τον απίθανο συνδυασμό σοκολάτας και μπανάνας. Εύκολο στην παρασκευή του, σερβίρεται παγωμένο με λίγη χτυπημένη κρέμα. Στη συνέχεια, σειρά παίρνουν τα καταπληκτικά μελωμένα μπακλαβαδάκια με φιστίκι Αιγίνης ενώ ο επίλογος είναι αλμυρός με το πιο χορταστικό διώροφο club sandwich που έχουμε δοκιμάσει και σηκώνει, μάλιστα, αρκετές παραλλαγές, ανάλογα με το γούστο μας και το τι έχουμε στο ψυγείο μας.
Πέμπτη 3 Δεκεμβρίου – Μαγειρεύουμε Παρέα
Όπως κάθε Πέμπτη, έτσι και σήμερα, η Αργυρώ δεν μαγειρεύει μόνη. Βρίσκεται στην κουζίνα συντροφιά με τον σπουδαίο σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου, ο οποίος θα μας ξετρελάνει με τη συνταγή του για βουτυράτο συκώτι στο τηγάνι με πιπεριά Φλωρίνης. Δεν σβήνουμε τη φωτιά στο τηγάνι, γιατί η αγαπημένη μας σεφ ετοιμάζει ψαρονέφρι αλά κρεμ με μανιτάρια και δαμάσκηνα. Μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή ιδανική για τραπέζι, έτοιμη μέσα σε 20 μόλις λεπτά. Για το τέλος, το μενού κλείνει με καλαμαράκια κοκκινιστά με ρύζι και η κουζίνα μας πλημμυρίζει από θαλασσινά αρώματα.
Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου - Νόστιμα και Λαχταριστά
Η εβδομάδα κλείνει με νόστιμες και λαχταριστές λιχουδιές. Η αρχή γίνεται με ταλιατέλες με ψαρονέφρι, λιαστή ντομάτα και φρέσκο τυρί κρέμα, ένα χορταστικό πιάτο. Σειρά έχει μία σαλάτα με σύκα ποσέ και αμύγδαλα, το πιάτο που με το που εμφανιστεί στο γιορτινό τραπέζι, θα εξαφανιστεί σε δευτερόλεπτα ενώ ο επίλογος είναι γλυκός… σαν αμαρτία με την κρέμα εσπεριδοειδών της Αργυρώς. Πρόκειται για μία εύκολη συνταγή με βελούδινο αποτέλεσμα και μοναδικά αρώματα για να την αλείψουμε στο ψωμί για πρωινό, να γεμίσουμε τούρτες, τάρτες, κέικ και μπισκότα ή για να την απολαύσουμε σκέτη. Η γεύση της είναι μοναδική!
Νέο βήμα εκτός ΣΚΑΙ για την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου - Έκανε επίσημα την ανακοίνωση
Ένα νέο βήμα στα επαγγελματικά της κάνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου εκτός ΣΚΑΙ, αφού δεν αφορά την εκπομπή της. Η μαγείρισσα, έκανε και επίσημα την ανακοίνωση μέσα από συνέντευξη της.
Μιλώντας στο «Secret» των Παραπολιτικών και τη δημοσιογράφο Σάσα Σταμάτη αποκάλυψε: «Αποφάσισα το εστιατόριο “Παπαδάκης”, που έχει μια ιστορία 25 χρόνων, με φανατικό κοινό όλα αυτά τα χρόνια, να ξεκινήσει υπηρεσία delivery και take away με ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού με πιάτα ημέρας. Υπάρχει και η δυνατότητα, αν κάποιος θέλει ένα ιδιαίτερα οικογενειακό γεύμα, να καλύψουμε όλη την γκάμα των απαιτήσεων. Αρκεί να γνωρίζουμε 24 ώρες πριν το είδος του φαγητού και την ποσότητα που απαιτείται».
Η ίδια εξηγεί ότι «επειδή αυτήν τη στιγμή η εμβέλεια του delivery είναι μικρής ακτίνας, γύρω από την περιοχή του Κολωνακίου, όπου είναι και η έδρα μας, μπορεί κάποιος να παραγγείλει το φαγητό, αν είναι εκτός της ακτίνας του delivery, και να περάσει να το παραλάβει». Η ανακοίνωσή της στο instagram για την εκπομπή της στον ΣΚΑΙ.
«Εκλεισε η εστίαση ξανά και είχα προβλέψει ότι θα πάμε σε δεύτερο γενικό lockdown. Διανύουμε τόσο η εστίαση όσο και περισσότεροι κλάδοι μια πολύ δύσκολη περίοδο. Πρέπει να κάνουμε υπομονή όλοι, να δούμε πού θα οδηγήσει όλο αυτό. Ας ελπίζουμε ότι το δεύτερο lockdown θα διαρκέσει λίγο, εφόσον συμμορφωθούμε όλοι με τα μέτρα. Ειναι δύσκολο για μια επιχείρηση να βάζει λουκέτο, και ειδικά μια επιχείρηση εστίασης. Οσο δύσκολα κλείνει, άλλο τόσο δύσκολο είναι και να ανοίξει. Δεν βάζεις απλώς ένα κλειδί στην πόρτα και ανοίγεις. Επίσης, μια επιχείρηση εστίασης είναι πολλοί κλάδοι από πίσω: προμηθευτές, παραγωγοί, σερβιτόροι, καθαριστές», καταλήγει.
