Αρχής γενοµένης από τα αγαπηµένα της τετράποδα, που δεν τους στερεί τη βόλτα στον λόφο του Φιλοπάππου, η Κατερίνα Διδασκάλου χαίρεται να περπατά καθηµερινά για τουλάχιστον µία ώρα µαζί µε τα σκυλάκια της, ενώ η γυµναστική είναι αναπόσπαστο κοµµάτι της ζωής της εδώ και χρόνια. Με το µότο «θα πεινάσεις, θα πονέσεις», εξηγεί µε τον καλύτερο τρόπο ότι για να παραµείνεις στα κιλά σου µετά από κάποια ηλικία χρειάζεται και σωστή διατροφή αλλά και συστηµατική άσκηση. «Όχι µόνο πεινάω, πονάω κιόλας!
Γυµνάζοµαι µία µε δύο φορές την εβδοµάδα. Δεν έχω χρόνο για περισσότερο, αλλά µου είναι απαραίτητο. Κάνω butoh (γιαπωνέζικη χορευτική τεχνική) σε συνδυασµό µε bar à terre (µπαλέτο στο πάτωµα). Αν θέλεις να διατηρήσεις ένα σωστό, υγιές σώµα δεν γίνεται διαφορετικά (δείτε εδώ αρετουσάριστες φωτογραφίες της με μαγιό). Θα πεινάσεις, θα πονέσεις, αλλά στο τέλος θα βγεις κερδισµένη. Πριν απ’ όλα, ωστόσο, πιστεύω πως η εσωτερική οµορφιά αντανακλάται στο πρόσωπο», σχολιάζει µε τον δικό της χιουµοριστικό τρόπο.
Και δεν αλλάζει ρότα στο πρόγραµµά της παρά µόνο για να διαβάσει τα αγαπηµένα της βιβλία, να ακούσει κλασική µουσική που λατρεύει ή να απολαύσει τη θέα από την ταράτσα του νεοκλασικού της στο κέντρο… Ούτε παραβαίνει τους κανόνες της που περιλαµβάνουν πολύ νερό, σωστό φαγητό και καθόλου τσιγάρο… «Κάνω µια ζωή πρωταθλητισµό! Άλλωστε, αν δεν ήµουν ηθοποιός θα ήµουν αθλήτρια µακρινών αποστάσεων…», λέει για τα «δεν» και «µην» της ζωής της.
Ένα ενδεικτικό πλάνο διατροφής της Κατερίνας Διδασκάλου
«Λαχανικά και φρούτα είναι από τα πλέον ευεργετικά για την επιδερµίδα. Στερούµαι, βέβαια, το οµολογώ, τις λιχουδιές, πεινάω», έχει δηλώσει για τα διαστήµατα που θέλησε να χάσει κάποια ελάχιστα κιλά.
ΠΡΩΙΝΟ
Το αβοκάντο δεν λείπει από το ψυγείο της, αφού η βιταµίνη C που περιέχει βοηθά την παραγωγή κολαγόνου και ελαστίνης, χαρίζοντας σφριγηλή επιδερµίδα, ενώ η βιταµίνη Ε µειώνει τις βλάβες που προκαλεί η υπερβολική έκθεση στον ήλιο και καταπολεµά τη γήρανση.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Λατρεύει τις σούπες που ειδικά τον χειµώνα δεν λείπουν από το καθηµερινό της διατροφολόγιο. Κόκκινες ή λευκές, πάντα τις συνδυάζει µε λαχανικά εποχής που προµηθεύεται από ντόπιους παραγωγούς αλλά και µε µια µικρή ποσότητα light τυριού και µια φέτα µαύρο ξεροψηµένο ψωµάκι.
ΒΡΑΔΙΝΟ
Δεν τρώει ποτέ µετά τις οκτώ το βράδυ. Συνήθως προτιµά βραστά ή ψητά θαλασσινά µαζί µε φρέσκα λαχανικά, που συνοδεύει µε ένα φλιτζάνι αρωµατικό τσάι.