Κάνοντας βόλτα στην Ερμού, το ανακαλύψαμε σε ένα κάθετο δρομάκι της, την Διομείας.

Όπως αποκαλύπτει και το όνομα του πρόκειται φυσικά για sushi bar αλλά όχι ένα απλό, συνηθισμένο sushi bar.Με νοοτροπία street food, όσο αφορά τις τιμές καθώς το μενού του είναι εξαιρετικά προσιτό, το Aji (γεύση στα ιαπωνικά)δημιουργήθηκε από νέους ανθρώπους που αφουγκράστηκαν τις ανάγκες της εποχής και λειτουργεί περίπου ένα χρόνο. Μάθαμε για τησυνεχή ανοδική του πορεία αλλά και τους πολλούς πιστούς θαμώνες του.

Και όταν το επισκεφτήκαμε, καταλάβαμε το γιατί! Μπoρεί το concept και η φιλοσοφία του, να είναι…Διαβάστε τη συνέχεια στο athensmagazine.gr

loading...