Γλυκό ψυγείου όνειρο - Με μπισκότα oreo, πορτοκάλι και κανέλα
Λιώνει στο στόμα
Μπισκότα oreo, χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα κανέλας είναι μερικά από τα υλικά για αυτό το απίστευτο γλυκό ψυγείου που είναι... όνειρο. Λιώνει στο στόμα και πρόκειται να ξετρελαθείτε από τις γεύσεις του.
Είναι ένα γλυκό άκρως εξαιρετικό για αυτή την περίοδο που η θερμοκρασία έχει ανέβει και έχει λίγο παραπάνω ζέστη. Παρακάτω θα δείτε τα υλικά και την εκτέλεση.
Υλικά
- 6 χαμηλά ποτήρια
- 2 πορτοκάλια τον χυμό τους
- ξύσμα μισό πορτοκάλι
- 1 κουτί καστερ πάουντερ
- 1 λίτρο γάλα δε θα χρειαστείτε όλο διότι θα προσθέσετε και χυμ
- 1 πακέτο μπισκότα oreo
- ξύλο κανέλας
- 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη
Εκτέλεση
- Στο κουτί του καστερ πάουντερ γράφει αναλυτικά την δοσολογία! Εσείς απλά αντί για γάλα θα βάλετε και χυμό πορτοκάλι και την κανέλα.
- Παίρνετε 2 πιάτα μεγάλο μικρό, βάζετε στο μεγάλο 4 μπισκότα και με το μικρό τα πατάτε να θρυματιστουν να μην γίνουν σκόνη. Έτσι συνεχίζετε με όλα τα μπισκότα.
- Τοποθετήστε σε ποτήρια χαμηλά μια κουταλιά σούπας μόλις γίνει η κρέμα ρίξτε την από πάνω και ολοκληρωστε με λίγο μπισκότο
Βέβαια, αν δεν σου αρέσει καθόλου το γλυκό ψυγείου, μπορείς να δοκιμάσεις και τις κρέπες που "σκοτώνουν" από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Αν δεν σου αρέσει το πορτοκάλι, δοκίμασε το γρήγορο γλυκό ψυγείου με oreo και κουβερτούρα - Θα σου μείνει αξέχαστο
Αυτό το γρήγορο γλυκό ψυγείου θα σου μείνει αξέχαστο και δεν θα χορταίνεις να το φτιάχνεις συνέχεια για τους αγαπημένους σου. Έχει μπισκότα oreo και κουβερτούρα.
Είναι νόστιμο και μπορούν να βοηθήσουν όλα τα μέλη της οικογένειας, κάνοντας τη διαδικασία πιο διασκεδαστική.
Τι θα χρειαστείς
- 4-5 πακέτα μπισκότα oreo
- 200 γραμμάρια βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας κόρν-φλάουρ
- 1,5 λίτρο γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 3 κρόκους αυγών
- 3 βανίλιες
- 2 σοκολάτες κουβερτούρες
Επιλογές για το στόλισμα-γαρνίρισμα
- Σαντιγί
- Τρούφα σοκολάτας
- Τριμμένο μπισκότο
- Διάφορα αποξηραμένα φρούτα
- Ξηροί καρποί
Διαδικασία
- Πάρε ένα τετράγωνο ταψάκι της επιλογής σου.
- Σπάσε 1,5 πακέτο μπισκότα μέσα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν μικρά κομματάκια και άπλωσε τα μέσα στο ταψί.
- Λιώσε το βούτυρο και ανακάτεψε το μαζί με τα τριμμένα μπισκότα, απλώνοντας τα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού και τακτοποιώντας τα στο ταψί.
- Βάλε το ταψί στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε τη κρέμα μας.
- Στη συνέχεια, ανακάτεψε σε ένα μπολ τους κρόκους μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και πρόσθεσε και τις βανίλιες.
- Έπειτα, ρίξε το γάλα μέσα σε μία κατσαρόλα και άσε το απλά να ζεσταθεί για 1-2 λεπτά. Προσοχή, θέλουμε να ζεσταθεί και όχι να βράσει.
- Ρίξε μέσα στο γάλα, τους κρόκους με τη ζάχαρη και ανακάτεψε τα όλα μαζί για περίπου 4 λεπτά σε σιγανή φωτιά.
- Μόλις περάσουν τα 4 λεπτά, ρίξε μέσα και το κόρν-φλάουρ και ανακάτευε συνέχεια μέχρι να αρχίσει να πήζει λίγο το μείγμα.
- Όταν αρχίσει το πήξιμο, απόσυρε το από τη φωτιά και βάλε τέλος τις κουβερτούρες σε κομματάκια μέχρι να λιώσουν καλά.
- Η κρέμα για το γλυκό μας είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσουμε.
- Βγάλε από το ψυγείο το ταψί, και ρίξε από πάνω τη μισή κρέμα σοκολάτας και τοποθέτησε μία στρώση από μπισκότα από πάνω.
- Ρίξε την υπόλοιπη από πάνω και τέλος βάλε και άλλη μία στρώση με μπισκότα.
- Βάλε το γλυκό στο ψυγείο για 3-4 ώρες και έτοιμο.
- Μπορείς να το στολίσεις με σαντιγί, ξηρούς καρπούς, τρούφα σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα και ότι άλλο εσύ επιθυμείς.
- Βάλε φαντασία και δημιούργησε το γλυκό των ονείρων σου.
Επίσης, λόγω εποχής, δες εδώ πως μπορείς να φτιάξεις μόνη σου νηστίσιμη μερέντα εύκολα και γρήγορα!
