ΑΛΜΥΡΕΣ

Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής του παστίτσιο! Θα την λατρέψετε...

Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής του παστίτσιο! Θα την λατρέψετε...
Σας δίνω τη λύση για να φτιάξετε μόνοι σας ένα κλασικό παστίτσιο, χωρίς την μπεσαμέλ -είτε γιατί είναι δύσκολη, είτε γιατί παχαίνει, κάποιοι την αποφεύγουν.

Είναι η κλασική συνταγή για παστίτσιο, ελάχιστα «πειραγμένη» και απλοποιημένη: αντί για μπεσαμέλ έχει τριμμένα τυριά. διαβάστε παρακάτω...

Υλικά

  • 1 κρεμμύδι

  • 1 πράσινη και 1 πορτοκαλί πιπεριά

  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

  • 1/2 φλυτζάνι σάλτσα ντομάτας

  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

  • Ρίγανη και βασιλικό

  • Αλάτι και πιπέρι

  • 1 πακέτο φαρφάλες

  • 1 1/2 φλυτζάνι τυριά τριμμένα




Πώς να φτιάξεις καλό σπιτικό ψωμί και να γίνεις εξπέρ στο ζύμωμα

Εκτέλεση

  • Βράστε τις φαρφάλες όπως λέει το πακέτο, να μη λιώσουν

  • Ανάψτε τον φούρνο στους 200 βαθμούς

  • Κόψτε το κρεμμύδι και τις πιπεριές -Βάλτε τα με ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι να μαλακώσουν

  • Προσθέστε τον κιμά στο τηγάνι, ροδίστε καλά, ρίξτε αλάτι, πιπέρι

  • Προσθέστε την ρίγανη, τον βασιλικό, την σάλτσα ντομάτας και αφήστε να βράσει για 1 ώρα

  • Βάλτε ανάμεικτα τα μακαρόνια και τον κιμά σε ταψάκι, ρίξτε από πάνω τα τριμμένα τυριά, ψήστε στον φούρνο για 30 λεπτά -Ετοιμο!






Μεγάλη προσοχή! ΑΥΤΑ είναι τα πιο μολυσμένα πράγματα εκτός σπιτιού

Πηγή: iefimerida.gr
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS