Ξεφύγαμε από τα κλασικά και ανακαλύψαμε… κρυφούς άσσους της πόλης, μυστικά που ένα… ψάξιμο το θέλουν αλλά και μερικά ακόμη που δεν φανταζόμαστε πως υπήρχαν! Από φαγητό και ποτό έως vintage shops και χαμάμ!

Από τους Τίτη Βελοπούλου, Κατερίνα Ρίγκου, Κατερίνα Φωτοπούλου, Γιώργο Παπαχατζή, Μπάμπη Δούκα/ Φωτογραφίες: Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Κώστας Καπαρελιώτης, Σοφία Τιμοθέου.

Oδός Λέκκα

Η µπαρίστικη πανσπερµία στα πέριξ του Συντάγµατος δεν άφησε ανέγγιχτο το στενό της οδού Λέκκα, που µπορεί δικαίως να υπερηφανεύεται, αφού σε κάνει να διασκεδάζεις στην καρδιά της πόλης αλλά ταυτόχρονα σε «προστατεύει» από αδιάκριτα βλέµµατα… Τι κι αν άλλοτε αποτελούσε µόνο έδρα χρυσοχόων, τώρα τα πρωινά σε ξυπνά µε µυρωδάτα χαρµάνια, που αναδίδονται µέσα από τα cozy στέκια της, τα µεσηµέρια σου κρατά συντροφιά µε τερψιλαρύγγιες απολαύσεις, το απόγευµα απογειώνει το after office mood… και τη νύχτα σε παρασύρει στα vibes της. «Ποδαρικό» εδώ έκανε το Αµπάριζα (Λέκκα 14, Τ. 210 3257644 ), ένα all day cafe bar. Δίπλα στέκεται το ποτάδικο Huge (Λέκκα 10, Τ. 211 0145804) και το Όµικρον (Λέκκα 12, Τ. 210 3222559), που η άφιξή του πριν από τριάµισι χρόνια εξέπληξε ευχάριστα, µε τον κηπάκο του και τη swing µουσική. Το καλά κρυµµένο Speakeasy, που εµφανίστηκε πέρσι, πρέπει να το… ανακαλύψετε µόνοι σας και να κατέβετε στον µικρόκοσµό του. Και δίπλα του θα νιώσετε αρώµατα Ελλάδας, χάρη στο Αρτιζάν (Λέκκα 12, Τ. 210 3237339), ένα delicatessen µε ελληνικά προϊόντα. Όσο για το µεζεδοπωλείο Τριαντάφυλλος (Λέκκα 22, Τ. 210 3227298), επί 20 χρόνια προσφέρει θαλασσινές συγκινήσεις στους γευστικούς µας κάλυκες. Τέλος, αν είστε οπαδός του urban attitude, σπεύστε στο Senza Bar (Λέκκα 23-25, Μ. 6944 599283).

†Bock Beer

Σπύρου Δοντά 9, Τ. 210 9200369, www.bock.gr

Μόλις 5΄ από τον πεζόδροµο της Ακρόπολης, το Bock Beer είναι ένα ιδιαίτερο beer restaurant, που από το Φλεβάρη του 2014 που άνοιξε προσέλκυσε τους λάτρεις του είδους! Ένα παλιό κτήριο του Μεσοπολέµου µετατράπηκε, µε την προσωπική σφραγίδα των ιδιοκτητών –αρχιτέκτονες στο επάγγελµα–, σε έναν πολύ ιδιαίτερο και προσεγµένο χώρο, όπου τα χαρακτηριστικά πιάτα βορειοευρωπαϊκής κουζίνας συνδυάζονται µε µια µεγάλη ποικιλία από µπύρες (πάνω από 50 ετικέτες και 5 βαρελίσιες). Είτε προτιµάτε µια χρυσοκίτρινη Ηb Ηofbräu München, µια πικρή Alpirsbacher Pils, ή µια κεχριµπαρένια Βrew Dog Punk, το σίγουρο είναι ότι όλες θα συνοδεύσουν άριστα το εµπνευσµένο µενού του, µε το τσιγγάνικο σνίτσελ, το αργοψηµένο χοιρινό κότσι, το ossobuco αλλά και τις ποικιλίες µε τα λουκάνικα και το χειροποίητο ξινολάχανο να έχουν την τιµητική τους! Μας άρεσαν η σούπα για καλωσόρισµα, τα πιάτα εκτός καταλόγου, αλλά και τα παραδοσιακά bretzel. Στα συν, τα cocktails µε βάση, τι άλλο, την µπύρα! Xώρος αποκλειστικά non smoking. Από €15. Ανοιχτά Τρ.-Σάβ. 17:00-00:30 & Kυρ. 13:00-18:30.

†Hitchcοcktales

Πορινού 10, Τ. 210 9210023

Κρυµµένο σε ένα στενό δροµάκι, πίσω από τη Μακρυγιάννη στην Ακρόπολη, το Hitchcocktales είναι ένα σχετικά καινούριο, ψαγµένο bar-restaurant µε διάθεση eat.love.drink. Ο πρώην βιοµηχανικός χώρος –γκαράζ µε ανταλλακτικά αυτοκινήτων– σήµερα ισορροπεί ανάµεσα σε vintage και µοντέρνο στυλ, διατηρώντας τις industrial αναφορές του, µε τα εµφανή µπετά, τους σκαµµένους τοίχους και την αυθεντική πέτρα να κερδίζουν το βλέµµα, την ώρα που το αίθριό του λούζεται από φυσικό φως. Το σασπένς του… «έργου» ξεκινάει από νωρίς, µε καφέ και ιδιαίτερες προτάσεις πρωινού, και µας κρατάει σε… εγρήγορση καθ’ όλη τη διάρκεια της ηµέρας, µε µια µικρή αλλά ιδιαίτερη κάρτα ελληνικής κουζίνας (από µιλφέιγ µελιτζάνας και σπιτικά ζυµαρικά Pilimeni µέχρι κοτόπουλο µε sauce φέτας και χοιρινή µπριζόλα µε sauce κάππαρης) µε απλές, καθαρές γεύσεις από ντόπια προϊόντα και παραδοσιακά υλικά, που κουβαλάνε όµως και κάποιες αρµένικες καταβολές. Ανανεώνοντας το ραντεβού για το βράδυ, σε ένα πιο dark σκηνικό, αράζουµε στους πάγκους γύρω από το bar µε ευφάνταστα cocktails –εµπνευσµένα από Χιτσκοκικές ταινίες!– και µουσικές επιλογές που κινούνται ανάµεσα σε swing, jazz, soul, funk και ροκ. Mη χάσετε τα lives κάθε Πέµπτη και Κυριακή µε διαφορετικές µπάντες (ανάµεσά τους οι Άσσοι του Salvador), καθώς και τα events (εκθέσεις, θεατρικά, παρουσιάσεις) που φιλοξενεί συστηµατικά. Tip: Ιδανικό στέκι το καλοκαίρι, καθώς το σοκάκι θυµίζει νησί! Kαθηµερινά από τις 9:00-όσο πάει.

Andaman

Πειραιώς 187 & Αλόπης 65, Κ. Πετράλωνα, Τ. 211 2104939, www.andaman.gr

Σε µια γωνιακή µονοκατοικία, δύο βήµατα από την κεντρική Πειραιώς αλλά ταυτόχρονα «κρυµµένο» σε µια γειτονιά των Κάτω Πετραλώνων, συνειδητά µακριά από πιάτσα, το Andaman µας ταξιδεύει στα µακρινά οµώνυµα νησιά του Ινδικού ωκεανού απ’ όπου εµπνεύστηκε το όνοµά του. Παρόλο που µετράει µόλις ενάµιση χρόνο ζωής, έχει αποκτήσει ήδη πιστό και εκλεκτό κοινό και έχει γίνει από µόνο του αυτό που κάθε εστιατόριο επιδιώκει: γαστρονοµικός προορισµός. Το «ταξίδι», όµως, δεν είναι µόνο γευστικό, καθώς ο χώρος και η ατµόσφαιρα συµµετέχουν ενεργά ώστε να κάνουν όλες τις αισθήσεις µας να «περιπλανηθούν» και να µας συστήσουν ολοκληρωµένα την ταϊλανδέζικη κουλτούρα,… από τα χρώµατα και τις χειροποίητες κατασκευές µέχρι την ethnic, χαλαρή µουσική. Το µενού, που επιµελείται η κυρία Τικ και η οµάδα της, αντιπροσωπεύει την αυθεντική ταϊλανδέζικη γαστρονοµία, γεµάτη ποικιλία και αντιθέσεις, αλλά παράλληλα ελαφριά, δεδοµένων των τεχνικών που χρησιµοποιούνται, και µε την ιδιαιτερότητα της προσαρµογής των γεύσεων, καθώς όλα τα πιάτα ετοιµάζονται τη στιγµή της παραγγελίας. Σούπες όπως η tom kha kai και η tom yum goong, κυρίως πιάτα όπως pad thai και pad see ew noodles, fish µε curry sauce, αλλά και τα δηµοφιλή green curry, red curry και pad ka phaau, είναι µόνο κάποιες από τις ξεχωριστές προτάσεις του µενού. Βασισµένη στα εξωτικά χρωµατικά µονοπάτια των γεύσεων και των αρωµάτων και η κάρτα των ιδιαίτερων homemade cocktails, που ταιριάζουν ιδανικά µε τα πιάτα. Ξεχωρίζει σίγουρα το Andaman αλλά εντυπωσιάζουν εξίσου το αρωµατικό, ιδιαίτερο Τusita αλλά και το εξαιρετικό Spicy Wasabee. Highlight: Κατά τους καλοκαιρινούς µήνες, το εστιατόριο «µεταφέρεται» στην ταράτσα, εξωτική και περικυκλωµένη από φυτά – κάθε άλλo παρά δίνει την αίσθηση ότι είµαστε στο κέντρο της πόλης,… ειδικά όταν το βλέµµα πλανάται ελεύθερο στον ανοιχτό ορίζοντα. Καθηµερινά εκτός Δευτ., 20:00-02:00 (κουζίνα 20:00-01:00) & Παρ.-Σάβ. 20:00-03:00 (κουζίνα 20:00-01:30).

Zoe’s Premium Latteria

Ακαδηµίας 37 & Οµήρου, T. 2130 344023

Με σκοπό την αναβίωση ενός αυθεντικού γαλακτοπωλείου, σε σύγχρονη όµως εκδοχή, και µε όνοµα βγαλµένο… από την ίδια τη ζωή, οι ιδιοκτήτες δηµιούργησαν πριν από λίγους µήνες έναν µοναδικό, classy χώρο, που ήρθε να δώσει άλλον αέρα σε αυτή την κεντρική αθηναϊκή γειτονιά. Και πράγµατι, το µαγαζί στη γωνία Ακαδηµίας και Οµήρου, µε τις µεγάλες τζαµαρίες, τα vintage σκαλιστά λευκά έπιπλα και τους πολυελαίους κάνει την ανατροπή στο «σκούρο» αστικό τοπίο. Μπαίνοντας, εντύπωση προκαλούν τα ψυγεία, γεµάτα µε αγνές κρέµες, ρυζόγαλα, εκλεκτά τυριά από όλη την Ελλάδα και πήλινα δοχεία µε… βουνά από φρέσκο γιαούρτι τσανάκας αλλά και συσκευασµένα, όπως από την Καρυά Άργους, πρόβειο στραγγιστό από την Αρκαδία, «βελούδινο» από τα Άγραφα, παραδοσιακό από το Καρπενήσι, καθώς και διαιτητικό, µε 2% λιπαρά, για ελαφριές απολαύσεις. Δύσκολο να αντισταθείτε στο να συνοδεύσετε αυτό της επιλογής σας µε γλυκά του κουταλιού από µικρές συντεχνίες, ξηρούς καρπούς ή φρέσκα φρούτα! Πολλοί καταφτάνουν εδώ για ένα ποτήρι φρέσκο γάλα από την καρδάρα (πλήρες, ελαφρύ, κατσικίσιο, σοκολατούχο, βιολογικό, ξινόγαλο), ή για να αγοράσουν τυροκοµικά προϊόντα, όλα από µικρές ελληνικές φάρµες. Εκτός όµως από όσα υποστηρίζει µια αυθεντική latteria, εδώ απολαµβάνουµε καλό καφέ, smoothies, ιδιαίτερα sandwiches, ενώ τις αισθήσεις µας προκάλεσαν τα φρεσκοµαγειρεµένα σπιτικά φαγητά (από λαδερά µέχρι προτάσεις σε κρέας και φρέσκο ψάρι), που ετοιµάζονται καθηµερινά υπό την καθοδήγηση του chef, καθώς και οι χειροποίητες πίτες από αγνά υλικά (best sellers η µανιταρόπιτα, η τσουκνιδόπιτα, η γαλατόπιτα κ.λπ.). Από το Ζοe’s δεν θα µπορούσαν να λείπουν οι γλυκές απολαύσεις, µε την καρυδόπιτα και το σπιτικό ραβανί –συνταγές της γιαγιάς– να έρχονται πρώτα στις προτιµήσεις! Στον επάνω όροφο, έκπληξη αποτελεί η µεγάλη αριστοκρατική σάλα, που θυµίζει σαλόνι παλιού αθηναϊκού σπιτιού. Tip: Εξαιρετικό παγωτό, από ολόφρεσκο γάλα, µε γεύσεις όπως τριαντάφυλλο αλλά και πιο νεανικές, όπως σοκολάτα και καραµέλα (θεϊκή!). Τake away & delivery. Καθηµερινά από τις 07:00 & Kυρ. από τις 10:00 (κουζίνα από τις 12:30).

Το Κουλούρι του Ψυρρή

Καραϊσκάκη 23, Ψυρρή, Τ. 210 3215962, www.tokoulouritoupsirri.gr

Πριν από περίπου µισό αιώνα, ο κ. Ηλίας Παπαγεωργίου αγόρασε το 1965 ένα φούρνο στου Ψυρρή, που προϋπήρχε από το 1934. Μέχρι το 2000 έφτιαχνε το πασίγνωστο κουλούρι Θεσσαλονίκης, ώσπου µια µέρα αυτό άλλαξε και δηµιούργησε κάτι τελείως διαφορετικό, το κουλούρι του Ψυρρή, που έµελλε να γίνει το πιο γνωστό της Αθήνας. Η ποιότητα, η γεύση, η νοστιµιά και η παράδοση συνυπάρχουν σε ένα άκρως ελληνικό σνακ, µε φήµη που έχει περάσει τα σύνορα της χώρας! Tip: Πριν από 7 χρόνια, δίπλα άνοιξε ο “Φούρνος του Ηλία”, µε όλα τα αυθεντικά προϊόντα, αλλά και εδέσµατα και καφέ. Καθηµερινά 24 ώρες. Ο Φούρνος του Ηλία: 06:00-22:00.

Το Τσάι

Λυκαβηττού & Αλεξ. Σούτσου 19, Κολωνάκι, Τ. 210 3388941, www.tea.gr

Οι λάτρεις του τσαγιού έχουν βρει σε αυτή την τσαγερί-bistro, κρυµµένη στο Κολωνάκι, το αγαπηµένο τους στέκι. Χάρη στην εξειδίκευσή του, εδώ θα απολαύσετε µοναδικές ποικιλίες, συνοδεία ενός εκλεκτού µενού –του Γάλλου σεφ Jean Pierre Jaclot– µε φρέσκες σαλάτες, κρύα σάντουιτς, τάρτες, πιάτα ηµέρας και, φυσικά, γλυκές και αλµυρές γεύσεις µε βάση το τσάι… Tip: Κάθε Σαββατοκύριακο σερβίρει brunch (12:00-17:00), ενώ γίνονται και γευσιγνωσίες τσαγιού. Καθηµερινά 10:00-00:00.

Kiki de Grece

Ηπίτου & Βουλής 38, Τ. 210 3211279

«Κρυµµένο» στον όµορφο πεζόδροµο της Ηπίτου, ανάµεσα στο Σύνταγµα και την Πλάκα, ένα λιλιπούτειο wine bistrot προσφέρει πάνω από 50 ετικέτες ελληνικού αµπελώνα και µια gourmet κάρτα µε ελληνικά πιάτα και κρύα µεζεδάκια. Ενώ υποδέχεται τους λάτρεις του κρασιού, των αρωµάτων και των γεύσεων καθηµερινά µε aperitivo, events οινογευσίας, degustation menu, wine perimeter. Δευτ.-Πέµ. 16:00-01:00, Παρ. 14:00-02:00, Σάβ.-Κυρ. 12:00-02:00.

Naturally Greek

Λ. Δηµοκρατίας 8 & Στρ. Μακρυγιάννη, Μελίσσια, T. 210 8100104, http://naturally-greek.gr

Ο σκοπός ήταν να δηµιουργηθεί ένα προϊόν που θα µιλούσε στην καρδιά όλων, τιµώντας το φυσικό πλούτο της Ελλάδας και προβάλλοντας µε επιτυχία τις αξίες που κρύβει αυτός ο θησαυρός. Ύστερα από πολλά ταξίδια στην Ελλάδα, η Αριάδνη Μαντοπούλου και η Πηνελόπη Παπαθέου σας προτείνουν ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει κάθε τόπος. Δηµιούργησαν µια συλλογή από εκλεκτά ελληνικά προϊόντα και ελκυστικές συσκευασίες, ειδικά διαµορφωµένη για να αποτελέσει µια ολοκληρωµένη πρόταση δώρου. Τα προϊόντα έχουν αποδειχθεί µια εξαιρετική ιδέα για εταιρικά δώρα, welcome gifts σε γάµους/βαφτίσια, καθώς και σουβενίρ για ξένους.

†Pie Works

Αµερικής 16, Κολωνάκι, T. 211 1847595, www.pieworks.gr

Αν έχετε αδυναµία στις µαµαδίστικες πίτες, υπάρχει πλέον ο απόλυτος προορισµός, στην καρδιά της Αθήνας! Ο λόγος για το Pie Works, που πριν από ένα χρόνο άνοιξαν οι αχώριστες φίλες Νίκη Κατσιµπίρη και Ελπίδα Λιµναίου, οι οποίες κατέχουν καλά την τέχνη της πίτας και του χωριάτικου φύλλου κι έτσι την «πήγαν» ένα βήµα παραπέρα… Καθηµερινά φτιάχνουν στο open εργαστήριό τους τουλάχιστον 10 εκδοχές, µε τα πιο αγνά υλικά. Και αν νοµίζετε ότι εδώ θα γευτείτε την κλασική τυρόπιτα και σπανακόπιτα, θα εκπλαγείτε, αφού την τιµητική τους έχουν ανατρεπτικές προτάσεις, όπως η πίτα «µουσακά», κοτόπιτα µε κάρυ ή µε µετσοβόνε και δεντρολίβανο, κιµαδόπιτα, καθώς και ελαφριές πίτες λαχανικών, που θα τέρψουν τον ουρανίσκο σας. Όσο για τη λαχταριστή νοστιµιά της πίτας µε σουπιές και σπανάκι ή εκείνης µε φρέσκια ντοµάτα και θυµάρι, σίγουρα θα σας κάνει να έρθετε ξανά και ξανά για να τις απολαύσετε. Στα συν, οι δελεαστικές τιµές (ξεκινούν από €3)! Kαι take away! Δευτ. & Τετ. 08:30-18:00, Τρ., Πέµ., Παρ. 08:30-20:00, Σάβ. 10:00-17:00, Κυρ. κλειστά.

†Popy’s Gourmet Popcorn

Bασ. Όλγας 6 & 28ης Οκτωβρίου 1, Μαρούσι, Τ. 210 6123314, www.popyspopcorn.gr

Η µυρωδιά της λαχταριστής καραµέλας που αναδύεται έξω από το γωνιακό µαγαζί στο Μαρούσι (στον ηλεκτρικό σταθµό) ξυπνάει µνήµες από τα παιδικά µας χρόνια, ενώ φέρνει αρώµατα από σινεφίλ βραδιές… Ήδη από τους πρώτους µήνες λειτουργίας του, το Popy’s Gourmet Popcorn κατάφερε να αναδείξει το αγαπηµένο µας ποπκόρν στην gourmet του διάσταση! Τι το κάνει, όµως, gourmet; Είναι χειροποίητο, φτιάχνεται µε τη χρήση θερµού αέρα χωρίς προσθήκη λιπαρών ουσιών και συντηρητικών, εποµένως είναι ελαφρύ και αφράτο. Το καλαµπόκι είναι πιστοποιηµένο µη γενετικά τροποποιηµένο, ενώ οι επικαλύψεις γίνονται σε ειδικές κατσαρόλες απο χαλκό µε πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας. Οκτώ διαφορετικές γεύσεις προκαλούν τους λάτρεις να απολαύσουν, εκτός από την κλασική βουτύρου, αυτές µε λιωµένο τυρί τσένταρ, µε spicy τυρί τσένταρ, καθώς και τις γλυκές εκδοχές της χειροποίητης καραµέλας, της καραµέλας µε κάσιους, µακαντάµια ή σοκολάτα, καθώς και µια mix γεύση καραµέλας µε τσένταρ, για εκκεντρικούς ουρανίσκους, ενώ σύντοµα θα προστεθούν και εποχικές προτάσεις (η επόµενη µάθαµε πως θα είναι µε σοκολάτα-καρύδα). Πίσω από την καινοτόµα ιδέα βρίσκονται δύο αδέλφια, η Πόπη και ο Γιάννης, που, συνδυάζοντας την αγάπη τους για το gourmet popcorn µε τις µυστικές συνταγές της οικογένειάς τους, έφεραν µια αµερικάνικη παράδοση –το gourmet popcorn– για πρώτη φορά στην Ελλάδα! Στο παρασκευαστήριο κάθε παρτίδα ετοιµάζεται χειροποίητα καθηµερινά και µπορούµε να την απολαύσουµε είτε σε χάρτινα bags –σε 3 µεγέθη– για άµεση κατανάλωση, είτε στα ειδικά tins (φίνες ριγέ µεταλλικές συσκευασίες, κλείνουν αεροστεγώς), που κάνουν θραύση! Τα tins του Popy’s είναι ιδανικά για δώρο, αλλά και για τις κοινωνικές σας εκδηλώσεις, ενώ ήδη έχουν «τρυπώσει» σε mini bars πολυτελών ξενοδοχείων! Tip: Λειτουργεί e-shop σε 4 γλώσσες, για online παραγγελίες και παραδόσεις όχι µόνο σε όλη την Ελλάδα αλλά και στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Καθηµερινά 16:00-21:00.

 

Αραπιάν

Ευριπίδου 41, Τ. 210 3217238, www.arapian.gr

Το κατάστηµα Αραπιάν διαθέτει από το 1935 εκλεκτό παστιρµά και σουτζούκι, τυριά και παραδοσιακά αλλαντικά. Μερακλήδες και γευσιγνώστες, δοκιµάζουν τα αλλαντικά Ανατολίας στο κέντρο της Αθήνας, στο µικρό κατάστηµα της οδού Ευριπίδου, που λειτουργεί και σήµερα. H τρίτη γενιά της επιχείρησης, ο Φάνης Θεοδωρόπουλος, συνεχίζει την παράδοση, προµηθεύοντάς µας µε δυνατές, αυθεντικές, πατροπαράδοτες ελληνικές νοστιµιές. Τα ηνία κρατούν φυσικά το σουτζούκι και ο παστουρµάς και ακολουθούν εκλεκτά αλλαντικά και τυριά ανώτερης ποιότητας, από µικρούς παραγωγούς της ελληνικής υπαίθρου. Παραδοσιακά προϊόντα που δεν θα βρούµε αλλού, γεύσεις που ξυπνούν µνήµες και σε αποκλειστικότητα τα περίφηµα αλλαντικά Sary από τη Δράµα. Μεταξύ των επιλογών, στο ψυγείο ανακαλύψαµε µοσχαρίσιο παστράµι, καβουρµά Ξάνθης, προσούτο Δράµας, παστουρµά µοσχαρίσιο, από προβατίνα αλλά και από κρέας καµήλας, σουτζούκι πολίτικο και Αδάνων –πολύ καυτερό–, κασέρι πικάντικο Ξάνθης αλλά και παλαιωµένο, πηχτή χοιρινή και πολλές καραµανλίδικες συνταγές. Kαθηµερινά, 08:00-17:30.

†Τα Καραµανλίδικα του Φάνη

Σωκράτους 1 & Ευριπίδου 52, Βαρβάκειος Αγορά, Τ. 210 3254184, www.karamanlidika.gr

Το νεοκλασικό κτήριο που χρονολογείται στο 1870 (!), στη γωνία Σωκράτους και Ευριπίδου, εδώ και σχεδόν ένα χρόνο φιλοξενεί τα «Καραµανλίδικα του Φάνη», σε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά µπακάλικα-ταβέρνες της Αθήνας, µε στοιχεία που παραπέµπουν στο αρχοντικό που ήταν κάποτε και ξυπνούν µνήµες παλιάς ελληνικής ταινίας! Οι Καραµανλήδες –κάτοικοι της Καππαδοκίας–, διέδωσαν και εξέλιξαν το «παστό» και το «ακρόπαστο» των Βυζαντινών, συνδυάζοντας τα µπαχαρικά της Ανατολίας, στη σηµερινή του µορφή, τον «παστιρµά».

Στα ράφια των πέτρινων τοίχων ξεχωρίζουµε εκλεκτά τρόφιµα ανώτερης ποιότητας και στο κεντρικό µεγάλο ψυγείο µε τις βιτρίνες εξαιρετικά τυριά παλαίωσης, βραβευµένα, ιδιαίτερα αλλαντικά, ψητά και καπνιστά, αγαθά µικρών παραγωγών απ’ όλη την Ελλάδα, καθώς και αυτά της αλλαντοποιίας Sary από τη Δράµα. Φηµίζεται επίσης για τον παστουρµά, τον καβουρµά, το σουτζούκι και τα προϊόντα ωρίµανσης, σε ποικιλία γεύσεων και προέλευσης. Συνδυάζοντας την πώληση και την άµεση απόλαυση µεζέδων, τα «Καραµανλίδικα του Φάνη» κάνουν τη διαφορά! Πείρα, ποιότητα, µεράκι και τεχνογνωσία καταλήγουν σε γευστικές εµπειρίες µε ρίζες που χάνονται στα βάθη της ιστορίας… Απολαµβάνουµε κρύους και ζεστούς µεζέδες στα τραπεζάκια του µοναδικού εσωτερικού χώρου ή σε κάποιο από εκείνα της γραφικής αυλής. Αυθεντικά καραµανλίδικα προϊόντα (παστουρµάς, σουτζούκι, λουκάνικα) και συνταγές, όπως τα παστιρµαδοπιτάκια, ο παστιρµάς µε πλιγούρι, ο βοδινός καβουρµάς µε πατάτες και πιπεριές, το λουκάνικο κεφτέ γιαουρτλού αλλά και η ποικιλία τυριών και αλλαντικών είναι µόνο κάποιες από τις επιλογές µας, συνοδεία διαλεχτού τσίπουρου, ούζου ή κρασιού. Καθηµερινά, 08:00-23:00 (η κουζίνα από τις 12:00).

Παντοπώλιον

Hφαίστου 9, Μοναστηράκι, Τ. 210 3254890

Καθώς διασχίζαµε την πολύβουη, εµπορική Ηφαίστου, δίπλα στο σταθµό του Ηλεκτρικού στο Μοναστηράκι, µας περίµενε µια ευχάριστη έκπληξη! Εκεί ανάµεσα σε άρβυλα, αρχαιοελληνικά σουβενίρ, T-shirtάδικα και παλαιοπωλεία, έκανε τον Δεκέµβριο την εµφάνισή του ένα παραδοσιακό παντοπωλείο µε αποκλειστικά τοπικά προϊόντα, που αναδίδουν µυρωδιές και γεύσεις Ελλάδας! Πίσω από αυτό βρίσκονται δύο φίλοι, ο Σταύρος και ο Γιάννης, δικηγόροι στο επάγγελµα και… µερακλήδες στη ζωή, που αποφάσισαν να κάνουν το όνειρό τους πραγµατικότητα και να συγκεντρώσουν µέσα σε αυτό τον προσεγµένο χώρο που παραπέµπει σε παλιό αθηναϊκό µπακάλικο, µε µοντέρνα όµως προσέγγιση, την πεµπτουσία της ελληνικής γης. Πρόκειται για έναν ζωντανό… οργανισµό, που διαρκώς εµπλουτίζεται µε νέες, ιδιαίτερες γευστικές προτάσεις και αγαθά από αξιόλογους παραγωγούς, µε κριτήριο την ποιότητα και το value for money… Τόσο στα ράφια όσο και στα ψυγεία του, αναδεικνύονται ξεχωριστά εδώδιµα από όλα τα µέρη της χώρας µας, κάποια άγνωστα ακόµα και σε εµάς τους Έλληνες, όπως η απίθανη ροδοζάχαρη, τα εξαιρετικά παράγωγα της µαστίχας, αυθεντικό ντόπιο γιαούρτι, ελληνικά τυριά (από γραβιέρα Ρεθύµνου µέχρι αρσενικό Νάξου) και αλλαντικά (must το γεµιστό λουκάνικο Μουλκιώτης), παραδοσιακά ζυµαρικά, εκλεκτά παξιµάδια, σπάνια βότανα, αγνά dressings, ενώ ιδιαίτερη θέση κατέχει το αυγοτάραχο Μεσολογγίου, το µέλι Αρκαδίας και το παρθένο ελαιόλαδο. Από την γκάµα δεν θα µπορούσαν να λείπουν επιλεγµένες ετικέτες κρασιού και τσίπουρο, καθώς και µια σειρά από ελληνικές µπύρες και αναψυκτικά που µας κάνουν περήφανους! Τip: Πραγµατοποιήστε ένα γευστικό ταξίδι µέσα από τις γευσιγνωσίες που διοργανώνουν ανά τακτά διαστήµατα! Καθηµερινά 09:00-22:00.

†Forget me not

Aδριανού 100, Πλάκα, Τ. 210 3253740, www.forgetmenotathens.gr

«Mη µε λησµόνει» σηµαίνει το όνοµα του ιδιαίτερου gift shop που ανακαλύψαµε πριν από ένα χρόνο σε ένα ιστορικό νεοκλασικό του 1830, στον πεζόδροµο της Αδριανού, και σκοπός του είναι να φύγουµε από εδώ µε τις καλύτερες αναµνήσεις! Ξεχωρίζοντας αισθητά από τα τυπικά µαγαζιά µε souvenirs, συγκέντρωσε για πρώτη φορά σε ένα χώρο τα σηµαντικότερα ονόµατα του σύγχρονου ελληνικού design (We design, Greece is for lovers, Κουκούτσι, Γιάννης Γκίκας, Μπλε Άσπρο, Studio Lav, Ε. Πατεράκης κ.ά.). O εµπνευστής, Φίλιππος Χούρι, διακοσµητής στο επάγγελµα, επιλέγει κάθε αντικείµενο µε βάση την ποιότητα, την καινοτοµία και το αισθητικό αποτέλεσµα. Στον άψογα διαµορφωµένο χώρο βρίσκουµε από κοσµήµατα, ρούχα και αξεσουάρ µέχρι βιβλία, design αντικείµενα και gadgets, διακρίνοντας ανάµεσά τους τα ξύλινα γυαλιά ηλίου Zylo, τα έξυπνα T-shirts Koukoutsi, τις τσάντες της Κατερίνας Ψωµά, τα ρούχα Zeus and Dione, τις κερκυραϊκές Salty bags, τα ancient Greek Sandals αλλά και τις ποδηλατικές τσάντες Three legs and a model. Όσο για τις συλλογές του, που εµπλουτίζονται διαρκώς, θα φιλοξενηθούν στον ολοκαίνουριο χώρο (µαζί µε brands όπως τα ρούχα Angelos Bratis) που εγκαινίασε ακριβώς από κάτω. Λειτουργεί και ενηµερωµένο e-shop. Καθηµερινά 10:00-22:00 (καλοκαίρι) & 10:00-20:00 (χειµώνας).

†Regent

Κολοκοτρώνη 5, Κηφισιά, Τ. 210 8085776

Σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό στην καρδιά της Κηφισιάς, στην Κολοκοτρώνη, το Regent συστήνει µια καινοτόµα ιδέα και µας ταξιδεύει στον πρωτοποριακό, πολυδιάστατο πολυχώρο του, που συνδυάζει ιδανικά διαφορετικές προτάσεις, αφού «παντρεύει» µοναδικά την ψυχαγωγία µε τη µόδα, τις υψηλού επιπέδου υπηρεσίες µε τις εξαιρετικές fashion επιλογές. Στον ισόγειο vintage χώρο βρίσκουµε casual multi-brands συλλογές (γυναικείες και αντρικές), ενώ πάνω φιλοξενεί συλλογές πασίγνωστων brands, όπως Trussardi, Herny Cottons αλλά και την exclusive Gentleman club. Όσο για το cafe λειτουργεί τόσο εντός του καλαίσθητου εσωτερικού όσο και στην υπέροχη αυλή. Tip: Ανά τακτά χρονικά διαστήµατα διοργανώνει events και lives.

†Hammam

Αγ. Ασωµάτων 17 & Μελιδόνη 1, Θησείο, Τ. 210 3231073, www.hammam.gr

Η επίσκεψη στο χαµάµ είναι µια απόδραση από την καθηµερινότητα. Στο πιο ζωντανό σηµείο του κέντρου της Αθήνας, το hammam baths, ένας χώρος υψηλής ποιότητας και αισθητικής, προσφέρει την αυθεντική εµπειρία του χαµάµ, τη µαγεία των ανατολίτικων λουτρών, µε τον επιβλητικό θόλο, τον στρογγυλό µαρµάρινο πάγκο στο κέντρο και τις ατοµικές γούρνες περιµετρικά, καθώς και πολλές εξειδικευµένες υπηρεσίες (και ειδικά πακέτα), για να συνδυάσετε την περιποίηση µε την άσκηση αλλά και τη διασκέδαση. Tip: Κάθε Τρίτη διατίθεται µόνο για τις κυρίες. Ενδεικτική τιµή: €45 το ali mama hammam (hammam και µασάζ συνολικής διάρκειας 1,5 ώρας). Δευτ.-Παρ. 12:30-22:00, Σάβ.-Κυρ. 10:00-22:00.

†Bespoke Athens

Αναγνωστοπούλου 15-17, Κολωνάκι, Τ. 210 3645518, www.bespoke.gr

Όλα ξεκινούν µε ένα ραντεβού και η µύηση ενός gentleman σε κοστούµια φιλοσοφίας bespoke ολοκληρώνεται στο οµώνυµο ραφτάδικο, που ίδρυσε το 2004 ο Βασίλης Μπουρτσάλας. Εδώ θα ανακαλύψετε αριστουργηµατικά χειροποίητα πουκάµισα, γραβάτες και γιλέκα και θα επιλέξετε ανάµεσα σε πολύτιµα υφάσµατα το στυλ που σας αντιπροσωπεύει – εκείνος θα τα στείλει µαζί µε τα µέτρα σας στους παγκοσµίου βεληνεκούς ράφτες µε τους οποίους συνεργάζεται σε Αγγλία και Ιταλία. Δευτ., Τετ., Σάβ. 10:30-16:00, Τρ., Πέµ., Παρ. 10:30-22:00.

Retrosexual Vintage Shop

Αγίας Ειρήνης 3, Μ. 6936 997123, www.retrosexual.gr

Κάλλιστα θα µπορούσε να παροµοιαστεί µε έναν µικρό ναό του vintage, αφού η πλούσια συλλογή του περιλαµβάνει αυθεντικές συλλογές από έπιπλα και σπάνια objects, από τη δεκαετία του ’20 µέχρι και εκείνη του ’90, σε άριστη κατάσταση, που συλλέγει από όλο τον κόσµο ο δηµιουργός του JoePe. Έχετε και τη δυνατότητα ενοικίασης κάποιου αντικειµένου, ενώ η οµάδα αρχιτεκτόνων του Retrosexual αναλαµβάνει την αρχιτεκτονική µελέτη χώρων ή ακόµα και τον σχεδιασµό αντικειµένων της αρεσκείας σας!

Πηγή: athensmagazine.gr

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ:

Τοp Secret: Ένας μυστικός roof garden με την καλύτερη θέα στην Αθήνα! Άνοιξε πριν λίγες μέρες…

Αυτές είναι οι ομορφότερες ταράτσες και αυλές της Αθήνας

To εξοχικό του Βασιλιά Όθωνα αποκτά και πάλι ζωή: Αυτό είναι το νέο hot spot στο κέντρο της Αθήνας!

 

loading...