Συνταγή για cookies με σοκολάτα και καρύδια

Αν θες να φας τα πιο ωραία και νόστιμα cookies που έχεις δοκιμάσει ποτέ είσαι στο σωστό άρθρο!

Αυτά τα cookies είναι μια πολύ καλή επιλογή για το πρωινό σου και όχι μόνο.

Σημείωσε την συνταγή που θα σε κάνει να γλύφεις τα δάχτυλά σου. Διαβάστε παρακάτω...

Υλικά

2 ½ κούπες αλεύρι
½ κούπα βούτυρο
½ κούπα μαργαρίνη
1 κούπα καστανή ζάχαρη (light brown)
½ ζάχαρη κανονική
2 αυγά
1 κουταλάκι σόδα
½ κουταλάκι αλάτι
1 ½ κουταλάκι βανίλια (2 βανίλιες)
1 κούπα κουβερτούρα σε κομματάκια
1 κούπα καρύδια χονδροκομμένα ή αμύγδαλα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και τη μαργαρίνη, προσθέτουμε τα 2 είδη ζάχαρης και χτυπάμε να γίνει αφράτο. Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και χτυπάμε καλά. Ρίχνουμε το ανακατεμένο αλεύρι και τέλος τη σοκολάτα και τα καρύδια ανακατεύοντας με το χέρι. Με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε το μείγμα και το βάζουμε σε αβουτύρωτο ταψί σε απόσταση 2 ½ με 3 πόντους και τα ψήνουμε στους 180ο για 8 με 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Μην τα ψήσετε πολύ γιατί θα ξεραθούν και δεν θα είναι μαλακά στο εσωτερικό τους.

Διαβάστε ακόμη στο youweekly.gr:

Συνταγή για τάρτα lime εύκολα και γρήγορα στο σπίτι!

Απίστευτος κορμός παγωτό με maltesers!

Τούρτα σοκολάτα Cookie Monster με βουτυρόκρεμα! Η συνταγή με την εμφάνιση που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας!