Κυριακή, 25 Αυγούστου 2019 | Όροι χρήσης | Επικοινωνία

Αυγοφέτες με μοτσαρέλα και κεφαλοτύρι! Η συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά σας!

Νόστιμη και γρήγορη!

Αυγοφέτες με μοτσαρέλα και κεφαλοτύρι! Η συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά σας!
ΑΛΜΥΡΕΣ 14.01.2019 14:06

Η αυγόφετες είναι μια συνταγή γρήγορη και εύκολη την οποία λατρεύουν και τα παιδιά!

Μπορούμε όμως να απογειώσουμε την συνταγή προσθέτοντας μοτσαρέλα και κεφαλοτύρι. Διαβάστε παρακάτω...

Δείτε ακόμη: Η συνταγή της γιαγιάς για νόστιμους γίγαντες στο φούρνο!

Υλικά
8 φέτες ψωμί του τοστ, χωρίς κόρα.
2 λεπτές φέτες μοτσαρέλας (συνολικά 200 γρ.)
4 αυγά
60 ml γάλα
300 γρ. λεπτοτριμμένο κεφαλοτύρι
50 ml ελαιόλαδο

Δείτε ακόμη: Νόστιμη βελουτέ σούπα με μπουκιές κοτόπουλου και νιόκι!

Διαδικασία
Παίρνουμε 4 φέτες ψωμί του τοστ. Απλώνουμε σε καθεμία από τις φέτες μοτσαρέλας και καλύπτουμε με τις άλλες 4 φέτες του ψωμιού του τοστ. Κόβουμε κάθε σάντουιτς στα τρία. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα σε ένα μπολ. Σε άλλο μπολ βάζουμε το κεφαλοτύρι. Βυθίζουμε ένα ένα τα κομμένα σαντουιτσάκια στο μείγμα και μετά τα «περνάμε» από το τυρί, μέχρι να καλυφθούν καλά και από τις δύο πλευρές. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι. Τηγανίζουμε τις αυγοφέτες σε μέτρια φωτιά για 1- 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. Τρώγονται ζεστά (στο σπίτι) ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Share