Ocean Basket: \"Βασιλική\" ψαροφαγία στα νότια προάστια!
To µοναδικό στο είδος του concept του Ocean Basket ξεκίνησε πριν από 20 χρόνια στη Νότια Αφρική. Η καινοτόµος αυτή ιδέα, έχοντας το know how, αγαπήθηκε και εξαπλώθηκε! Σήµερα µετράει 202 (!) µαγαζιά σε Νότια Αφρική, Ευρώπη, Μέση Ανατολή και οκτώ στην Κύπρο.
Στην Ελλάδα έκανε την εµφάνισή του σχεδόν δύο χρόνια πριν στη Γλυφάδα. Το εστιατόριο –όπως αποκαλύπτει και το όνοµά του– σερβίρει αποκλειστικά θαλασσινές γεύσεις. Αυτό όµως που κάνει τη διαφορά είναι η new age, casual φιλοσοφία του, που συνοψίζεται στα εξής: εξαιρετικής ποιότητας θαλασσινά, συγκεκριµένες τεχνικές, σερβιρισµένα ζεστά σε µεγάλες πιατέλες σε ένα λαχταριστό, value for money menu που µας µαθαίνει το sharing. To χαρακτηριστικό του είναι οι χορταστικές και ακαταµάχητες πιατέλες µε τις διάφορες λιχουδιές, όπως καλαµάρια, σολοµό, µπακαλιάρο και µύδια αλλά και φρέσκα στρείδια, συνδυαστικά µε σαλάτες, ρύζι και εξαιρετικά top ups, αλλά, παρ’ όλα αυτά, την παράσταση κλέβει η... royal family!
Οι γαρίδες –σήµα κατατεθέν του Ocean Basket– σε sizes... βασιλικά! Ειδική µνεία όµως αξίζει να γίνει στο sushi, που έχει καταφέρει να «παντρέψει» υπέροχες γεύσεις και ευφάνταστους συνδυασµούς, επίσης σε εξαιρετικές τιµές! Ανάµεσα στις προτάσεις βρίσκουµε hand rolls και rainbow rolls µέχρι, φυσικά, πιατέλες και απολαµβάνουµε την πιο «sushilicious» εµπειρία, ενώ τις εντυπώσεις κερδίζει το extra new sushi menu, τη νέα άποψη γύρω από το σούσι, το Mediterrasian Sushi, από τον µάστερ του είδους Pepi Anevski, που ουσιαστικά είναι ένας ιδιαίτερος συνδυασµός µεσογειακών και ασιατικών γεύσεων µε πιάτα όπως Wasabi Prawn (σούσι σε σχήµα βάρκας µε ρύζι, φρέσκια γαρίδα και µαγιονέζα Wasabi), Salmon Tomato Roll (ρολό σούσι τύπου Καλιφόρνια µε ρύζι, φρέσκο σολοµό, φύλλα βασιλικού, κρεµµύδι και ντοµάτα) ή Calamari Gunkan (σούσι σε σχήµα βάρκας µε ρύζι, τυλιγµένο σε κολοκύθι, µε επικάλυψη από τζατζίκι και τηγανητή γαρίδα).
Όλα αυτά σε ένα φωτεινό, χρωµατιστό, family και friendly περιβάλλον, µε υπέροχη αυλή και ανοιχτό sushi bar! Μας εντυπωσιάζει επίσης το complimentary του φαγητού µε το service! Άκρως εξυπηρετικό προσωπικό και εξαιρετικά ενηµερωµένο. Συνοδεύουµε το φαγητό µας µε επιλογές από την «ψαγµένη» wine list –µε πολλά νοτιοαφρικανικά κρασιά– µε ελληνικά αποστάγµατα (τσίπουρο, ούζο), φυσικά, sake αλλά και µια signature cocktail list, που ολοκληρώνουν ιδανικά οποιαδήποτε επιλογή από το µενού!
Info
Καθηµερινά 12:30-01:00.
Λαζαράκη 61 & Πανδώρας 5, Γλυφάδα, Τ. 210 8983183 Ocean Basket Greece,
www.oceanbasket.com
athensmagazine.gr
Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:
«Το ένα μου μάτι είναι διαφορετικό από το άλλο!»: Πασίγνωστη Ελληνίδα παρουσιάστρια για πρώτη φορά αποκαλύπτει το…μυστικό της!
Γιούχαραν τους Onirama σε συναυλία – Τους έβρισαν και τους πέταξαν μπουκάλια!
Ποινή φυλάκισης στον Αντώνη Ρέμο! Τι συνέβη;
Στην Ελλάδα έκανε την εµφάνισή του σχεδόν δύο χρόνια πριν στη Γλυφάδα. Το εστιατόριο –όπως αποκαλύπτει και το όνοµά του– σερβίρει αποκλειστικά θαλασσινές γεύσεις. Αυτό όµως που κάνει τη διαφορά είναι η new age, casual φιλοσοφία του, που συνοψίζεται στα εξής: εξαιρετικής ποιότητας θαλασσινά, συγκεκριµένες τεχνικές, σερβιρισµένα ζεστά σε µεγάλες πιατέλες σε ένα λαχταριστό, value for money menu που µας µαθαίνει το sharing. To χαρακτηριστικό του είναι οι χορταστικές και ακαταµάχητες πιατέλες µε τις διάφορες λιχουδιές, όπως καλαµάρια, σολοµό, µπακαλιάρο και µύδια αλλά και φρέσκα στρείδια, συνδυαστικά µε σαλάτες, ρύζι και εξαιρετικά top ups, αλλά, παρ’ όλα αυτά, την παράσταση κλέβει η... royal family!
Οι γαρίδες –σήµα κατατεθέν του Ocean Basket– σε sizes... βασιλικά! Ειδική µνεία όµως αξίζει να γίνει στο sushi, που έχει καταφέρει να «παντρέψει» υπέροχες γεύσεις και ευφάνταστους συνδυασµούς, επίσης σε εξαιρετικές τιµές! Ανάµεσα στις προτάσεις βρίσκουµε hand rolls και rainbow rolls µέχρι, φυσικά, πιατέλες και απολαµβάνουµε την πιο «sushilicious» εµπειρία, ενώ τις εντυπώσεις κερδίζει το extra new sushi menu, τη νέα άποψη γύρω από το σούσι, το Mediterrasian Sushi, από τον µάστερ του είδους Pepi Anevski, που ουσιαστικά είναι ένας ιδιαίτερος συνδυασµός µεσογειακών και ασιατικών γεύσεων µε πιάτα όπως Wasabi Prawn (σούσι σε σχήµα βάρκας µε ρύζι, φρέσκια γαρίδα και µαγιονέζα Wasabi), Salmon Tomato Roll (ρολό σούσι τύπου Καλιφόρνια µε ρύζι, φρέσκο σολοµό, φύλλα βασιλικού, κρεµµύδι και ντοµάτα) ή Calamari Gunkan (σούσι σε σχήµα βάρκας µε ρύζι, τυλιγµένο σε κολοκύθι, µε επικάλυψη από τζατζίκι και τηγανητή γαρίδα).
Όλα αυτά σε ένα φωτεινό, χρωµατιστό, family και friendly περιβάλλον, µε υπέροχη αυλή και ανοιχτό sushi bar! Μας εντυπωσιάζει επίσης το complimentary του φαγητού µε το service! Άκρως εξυπηρετικό προσωπικό και εξαιρετικά ενηµερωµένο. Συνοδεύουµε το φαγητό µας µε επιλογές από την «ψαγµένη» wine list –µε πολλά νοτιοαφρικανικά κρασιά– µε ελληνικά αποστάγµατα (τσίπουρο, ούζο), φυσικά, sake αλλά και µια signature cocktail list, που ολοκληρώνουν ιδανικά οποιαδήποτε επιλογή από το µενού!
Info
Καθηµερινά 12:30-01:00.
Λαζαράκη 61 & Πανδώρας 5, Γλυφάδα, Τ. 210 8983183 Ocean Basket Greece,
www.oceanbasket.com
athensmagazine.gr
Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:
SUPER ΠΡΟΣΦΟΡΑ της AEGEAN για Ελλάδα από 19€!!!
5 προορισμοί για να αποδράσετε χωρίς αυτοκίνητο!
Ένας μαγευτικός καλοκαιρινός προορισμός 2,5 χιλιόμετρα μακριά από την Αθήνα
Τα καλύτερα μας σήμερα:
«Το ένα μου μάτι είναι διαφορετικό από το άλλο!»: Πασίγνωστη Ελληνίδα παρουσιάστρια για πρώτη φορά αποκαλύπτει το…μυστικό της!
Γιούχαραν τους Onirama σε συναυλία – Τους έβρισαν και τους πέταξαν μπουκάλια!
Ποινή φυλάκισης στον Αντώνη Ρέμο! Τι συνέβη;
