Από την Τζώρτζια Συρίχα.

Ο τρόπος που στήθηκε στο φακό του Youweekly.gr για να φωτογραφηθεί η Ντίνα Νικολάου πραγματικά μας κατέπληξε όλους, αφού είδαμε με πόση άνεση το έκανε… Η γνωστή σεφ, που μας τρελαίνει με τις νοστιμιές της στην εκπομπή του ΣΚΑΪ “Ένα τραπέζι Ελλάδα”, μας μίλησε για τη ζωή της, τις ανησυχίες της αλλά και τα προβλήματα που αντιμετώπισε μέχρι να τα καταφέρει…
Για να σπουδάσει Οικονομικά το πήγαινε, στη μαγειρική το γύρισε και δεν μετάνιωσε στιγμή γι’ αυτό, ακόμα κι όταν πιέστηκε αρκετά από προβλήματα. Η Ντίνα Νικολάου μπορεί να είναι με μια βαλίτσα στο χέρι λόγω δουλειάς αλλά δεν κουράστηκε ποτέ, ούτε όταν –τουλάχιστον στην αρχή- οι δυσκολίες -κυρίως οι οικονομικές- ήταν αβάσταχτες! Δεν λύγισε λεπτό…

]

Ένα παιδί για την Σμαράγδα Καρύδη και τον Θοδωρή Αθερίδη! Ο καρπός του μεγάλου έρωτά τους!

Ο άντρας σου έχει αγανακτήσει μαζί σου;
Τον κούρασαν κάποια στιγμή τα ατελείωτα ταξίδια μου, αλλά ξέρει να κρατάει τις αποστάσεις. Εξάλλου κι αυτός είναι υπάλληλος στο Υπουργείο Εξωτερικών και ταξιδεύει συνέχεια, οπότε κάπως έτσι διατηρήθηκε ζωντανή και η σχέση μας 24 χρόνια τώρα, δεν ρουτίνιασε.
Ποιο ήταν το φαγητό που του μαγείρεψες για να τον… ρίξεις;
Καλαμάρια γεμιστά με γαρίδες. Είχα κάνει ριζότο με γαρίδες με μια σος μπερνέζ με οστραγκόν και έπαθε πλάκα…
Αυτό που λένε ότι “ο έρωτας περνάει από το στομάχι”, ισχύει;
Είναι πολύ τρυφερό να γυρίζεις στο σπίτι και να έχεις φτιάξει κάτι στον καλό σου, είναι δείγμα ότι τον νοιάζεσαι. Όσο κουρασμένη και να είμαι φροντίζω να γυρίσω τουλάχιστον 10 λεπτά νωρίτερα από τον Κώστα για να βρει ένα πιάτο φαΐ να τον περιμένει. Και με τα αγόρια το ίδιο, όχι από διαστροφή επαγγελματική αλλά νιώθω ότι έτσι φροντίζω τους αγαπημένους μου…
Τον άντρα σου δεν τον έχεις αφήσει ποτέ νηστικό;
Ποτέ! Έχω την έννοια του, ασιδέρωτο μπορεί να τον έχω αφήσει αλλά νηστικό ποτέ! Εκείνος δεν μαγειρεύει, νομίζω ότι οι άνθρωποι που ζουν μαζί με μάγειρες δεν μαγειρεύουν! Άμα τον ρωτήσεις λέει στους φίλους μας “παιδιά δεν μαγειρεύω, είμαι πολύ καλός δοκιμαστής”…
Είναι η ζωή σου όλη η μαγειρική; Άμα σου πουν “σταμάτα και κάτσε σε ένα μέρος” θα το αντέξεις;
Όχι βέβαια, θα πέσω σε μαρασμό…
Στο Παρίσι γνώρισες διάσημους που ξετρελάθηκαν με την κουζίνα σου;
Η Κατρίν Ντενέβ ξετρελάθηκε με τον μουσακά, όλοι οι διάσημοι λατρεύουν τον μουσακά, όπως και η Μαρί Κανίογλου, μια Ελληνίδα παρουσιάστρια σε γαλλικό κανάλι. Το μαγαζί μας είναι ένα meating point επωνύμων.

Περισσότερα στο You που κυκλοφορεί:

cover146

Δείτε ακόμη: Το ξέσπασμα της Μαρίας Κορινθίου για τις αισθησιακές φωτογραφίες: «Είναι χυδαίο…Είμαι παντρεμένη και μάνα!»

Δείτε ακόμη: Ελένη Μενεγάκη: Μας άνοιξε το νέο της «παλάτι» στο Καστρί!

Δείτε ακόμη: Ζέτα Δούκα: Λίγο πριν γεννήσει διακοσμεί το δωμάτιο του μωρού της! (Photos)

loading...