Νομίζετε ότι τρώτε light τρόφιμα, αλλά έχουν 1.000 θερμίδες! Δεν πάει το μυαλό σας ποια είναι!
«Βόμβες» θερμίδων!
Υπάρχουν τρόφιμα που τα θεωρείτε light, ωστόσο έχουν 1.000 θερμίδες και δεν το γνωρίζατε!
Είναι πολλά που δεν σας πάει το μυαλό! Διαβάστε παρακάτω...
Δώστε βάση: Ποιες είναι οι τροφές που έχουν πολλές περισσότερες θερμίδες από ότι πιστεύετε;
Υπάρχουν κάποιες τροφές που ενώ δεν περιμένετε ότι έχουν θερμίδες, αντ’ αυτού περιέχουν περισσότερες από ότι νομίζατε. Και ενώ είναι υγιεινές, αν τις καταναλώσετε σε μεγάλες ποσότητες θα πάρετε κιλά.
Ταχίνι. Ένα κουταλάκι του γλυκού έχει 8 θερμίδες. Είναι δηλαδή ένα αρκετά θερμιδικά πυκνά τρόφιμο. Παρόλα αυτά είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρει αρκετά οφέλη για την υγεία. Εάν αγαπάτε το ταχίνι, καλό είναι να το καταναλώνετε με μέτρο και στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής.
Κινόα. Ενώ η κινόα είναι από τις πιο υγιεινές τροφές και με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, πολλοί που κάνουν δίαιτα πιστεύουν λανθασμένα ότι είναι μια εναλλακτική λύση με λιγότερες θερμίδες από το ρύζι. Στην πραγματικότητα, ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα έχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με το ρύζι. Φυσικά δεν πρέπει να σταματήσετε να απολαμβάνετε αυτή τη τροφή, απλά να την υπολογίζετε, όπως και τα ζυμαρικά.
Σταφίδες. Έχουν αρκετές θερμίδες, για παράδειγμα οι δέκα σταφίδες δίνουν 59 θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να τις καταναλώνετε με μέτρο και ως σνακ, προκειμένου να μην πάρετε κιλά.
Ρυζογκοφρέτες. Ακούγονται ελαφριές έτσι δεν είναι; Μην αφήσετε το όνομα τους να σας αποπλανήσει, διότι οι περισσότερες μάρκες έχουν αρκετές θερμίδες. Επίσης, δεν έχουν κάποια θρεπτικά συστατικά που να είναι απαραίτητα για την υγεία σας. Αν όμως θέλετε να τις καταναλώνετε ως σνακ, τότε να διαβάζετε με προσοχή τις ετικέτες τροφίμων, ώστε να ξέρετε πόσες θερμίδες παίρνετε.
Φυστικοβούτυρο. Μπορεί να αγαπάτε αυτό το τρόφιμο, λόγω της γεύσης του και επειδή προσφέρει αρκετά οφέλη για την υγεία, όμως το να βάζετε το κουτάλι στο βάζο, πολλές φορές την ημέρα, δεν είναι μια καλή ιδέα. Και γιατί; Διότι τα 100 γραμμάρια σας δίνουν 600 θερμίδες. Όσοι είστε λάτρεις του φυστικοβούτυρου, απολαύστε το με φειδώ.
Smoothies. Έχουν γίνει πολύ της μόδας τον τελευταίο καιρό, και όχι χωρίς λόγο. Γιατί ανάλογα με το τι περιέχουν, μπορεί να είναι πολύ υγιεινά. Όμως πρέπει να προσέχετε τι υλικά χρησιμοποιείτε και σε τι ποσότητα, όταν φτιάχνετε ένα smoothie. Αυτό το υγιεινό ποτό μπορεί να αποβεί αρκετά θερμιδογόνο και να σας δώσει μέχρι και 200 θερμίδες, χωρίς να το συνειδητοποιήσετε.
Τρόφιμα χωρίς γλουτένη. Μην παρασυρθείτε και σκεφτείτε, ότι αν επιλέξετε τροφές χωρίς γλουτένη θα χάσετε βάρος. Αυτές οι τροφές εξακολουθούν να έχουν θερμίδες, ίσως και κάποιες, ακόμη περισσότερο από ό, τι οι κανονικές παρόμοιου μεγέθους. Διαβάζετε πάντα προσεκτικά τις ετικέτες και επιλέξτε προϊόντα χωρίς γλουτένη εφόσον υπάρχει πρόβλημα υγείας.
Γκουακαμόλε. Σίγουρα αν σας αρέσει η μεξικάνικη κουζίνα, τότε θα αγαπάτε και το γκουκαμόλε. Όμως μην παρασυρθείτε από την βελούδινη γεύση του, γιατί θα ξεφύγετε και στα κιλά. Παρόλο που το αβοκάντο είναι ωφέλιμο για την υγεία της καρδιάς, καλό είναι να το καταναλώνετε με μέτρο, διότι ένα μέτριο αβοκάντο περιέχει περίπου 300 θερμίδες.
Πηγή: athensmagazine.gr
Έφτασε η νηστεία και όλοι όσοι νηστεύουν κάνουν λάθη! Ποια είναι τα 5 πιο σημαντικά όμως;
Όλα τα μυστικά που πρέπει να γνωρίζετε για να μην παχύνετε στη νηστεία!
Η περίοδος της νηστείας είναι μια ιδανική ευκαιρία για να προσφέρει κανείς στον οργανισμό του αποτοξίνωση, κυρίως από το κρέας. Ωστόσο, μπορούμε εύκολα και να παχύνουμε χωρίς να το καταλάβουμε.
Σε αντίθεση με ό,τι αρκετοί πιστεύουν, τις ημέρες αυτές όχι μόνο δεν είναι εύκολο να χάσει κανείς βάρος, αλλά η πλειονότητα όσων νηστεύουν παίρνει περισσότερα κιλά. Και αυτό γιατί πέφτουν σε διάφορες διατροφικές παγίδες. Για να προσφέρετε στον οργανισμό σας μόνο τα διατροφικά ευεργετήματα της νηστείας και να μην πάρετε κιλά, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές. Διαβάστε παρακάτω...
1. Μετριάστε το λάδι που χρησιμοποιείτε στα νηστίσιμα φαγητά. Τα όσπρια, τα λαδερά και οι σαλάτες μπορεί να γίνουν πολύ παχυντικά, αν χρησιμοποιείτε μεγάλες ποσότητες λαδιού. Μην ξεχνάτε ότι 1 κουταλιά δίνει περίπου 135 θερμίδες. Επομένως, 1-2 κουταλιές ανά μερίδα ή ανά σαλάτα είναι αρκετές.
2. Προτιμήστε τα προϊόντα «ολικής άλεσης». Η παρουσία των φυτικών ινών στα ολικής άλεσης τρόφιμα προκαλεί ευκολότερα κορεσμό.
3. Χρησιμοποιείτε περισσότερο όσπρια και λαδερά, αντί για σκέτα ζυμαρικά, στα κυρίως γεύματά σας, για περισσότερες φυτικές ίνες
4. Φρέσκα φρούτα ή χυμοί στο μπλέντερ (μαζί με τις ίνες τους) υπερέχουν από τους συσκευασμένους χυμούς, ακόμη κι αν αναγράφεται στη συσκευασία τους ότι είναι φρέσκοι.
5. Βάλτε τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες στο νηστίσιμο διαιτολόγιο. Επειδή σας βοηθούν να περιορίσετε τις αυξομειώσεις του σακχάρου σας, οι οποίες σας κάνουν να πεινάτε γρήγορα μετά από νηστίσιμα φαγητά, επιλέξτε: › θαλασσινά › ξηρούς καρπούς (έως 1 χούφτα την ημέρα) › ρύζι › μανιτάρια › σουσάμι και τα προϊόντα του (χαλβάς, ταχίνι, σε ελεγχόμενες ποσότητες). Επίσης, εξαιρετικοί και χορταστικοί είναι οι «συνδυασμοί», όπως: › όσπρια με ρύζι (π.χ. φακόρυζο, ρεβιθόρυζο) › σαλάτες με μανιτάρια και σουσάμι › ρύζι ή ζυμαρικά ή λαχανικά με θαλασσινά ή και μανιτάρια (π.χ. ριζότο θαλασσινών, ριζότο με μανιτάρια, χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό, σουπιές με σπανάκι).
6. Μην παραλείπετε το πρωινό σας, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει τσάι, 1-2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης, 40 γρ. χαλβά και 3-4 ελιές.
7. Tα ενδιάμεσα γεύματα σας τροφοδοτούν με ενέργεια, σας κόβουν την όρεξη και βοηθούν να μην τρώτε υπερβολικά στα κυρίως γεύματα. Μερικές ιδέες για σνακ είναι: › παστέλι › φρούτα › κριτσίνια ολικής άλεσης, τα οποία μπορείτε να συνοδεύσετε με φυτικό νηστίσιμο τυρί ή γάλα.
8. Μην το παρακάνετε με τα φρούτα, γιατί και αυτά παχαίνουν! «Δικαιούστε» 3 μερίδες φρούτων την ημέρα.
9. Δείξτε εγκράτεια με το ψωμί και το χαλβά! Μία φέτα ψωμί είναι αρκετή για να συνοδεύσει ένα κυρίως γεύμα. Άλλωστε, τα περισσότερα από τα φαγητά της νηστείας (όσπρια, δημητριακά, πατάτες) είναι πλούσια σε άμυλο και δεν χρειάζονται τη «βοήθεια» του ψωμιού. Όσο για το χαλβά από ταχίνι, πρέπει να τον καταναλώνετε σε μικρές ποσότητες, γιατί παχαίνει!
10. Αποφεύγετε τα πολλά τηγανητά. Η προτίμηση στις τηγανητές πατάτες, τα τηγανητά καλαμαράκια και τα τηγανητά λαχανικά (κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές) κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι μία από τις πιο επικίνδυνες διατροφικές παγίδες, καθώς όλα αυτά απορροφούν μεγάλες ποσότητες λαδιού. Γι’ αυτό, χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωσή τους. Μην τα τρώτε καθημερινά και μην ξεπερνάτε τη 1 μερίδα εστιατορίο
