Τα κέικ με σοκολάτα και φρούτα είναι μία καλή επιλογή για το πρωινό των παιδιών σου, αλλά και για τα απογεύματα που πίνεις καφέ με τις φίλες σου. Ανακάλυψε μία εύκολη συνταγή για γευστικό κέικ σοκολάτα-μπανάνα που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.

Υλικά που θα χρειαστείς:

300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 κ.γλ. baking powder

1/4 κ.γλ. αλάτι

125 γρ. βούτυρο

200 γρ. ζάχαρη

3 αυγά

1 βανίλια

2 ώριμες μπανάνες

4 κ.σ. γάλα

180 γρ. κουβερτούρα

100 γρ. καρύδια

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς και στη συνέχεια, ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι σε ένα μπολ. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Προσθέτουμε τα αυγά, χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και συνεχίζουμε με τις μπανάνες. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο μείγμα τα υπόλοιπα υλικά, το γάλα, τη σοκολάτα και τα καρύδια. Μόλις ετοιμαστεί το μείγμα, το βάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε για μία περίπου ώρα στους 180 βαθμούς.

Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:

Λατρεύεις τα Cocktail; Μάθε να φτιάχνεις σπίτι σου το ποτό του «Sex and the city»

Θα γλείφεις τα δάχτυλά σου! Αυτή είναι η πιο γευστική νηστίσιμη πραλίνα σοκολάτας που έχεις φάει ποτέ

Αυτή η συνταγή θα σας τρελάνει: Φτιάξτε μακαρόνια με κατίκι και πιπεριές σε μόλις 10 λεπτά

loading...